Jihočeská niva Madeta – jediný nízkotučný plísňový sýr na světě
Jihočeská Madeta vyrábí unikátní modrý sýr typu niva, který se od podobných produktů ve světě liší tím, že obsahuje pouze 30 % tuku, zatímco běžně má niva obsah tuku 50 až 60 %. Sýr se stal mlékárenským výrobkem roku 2024.
