Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si
aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte
aktuální akce v regionu Královéhradecký kraj nebo navštivte
Výstavy v celé ČR.
Regionální muzeum a galerie v Jičíně vás zve na vánoční výstavu s názvem V babiččině kuchyni, kterou zapůjčilo Muzeum Českého ráje v Turnově. Přijďte se podívat na nádobí a nástroje, které se při přípravě pokrmů používaly na počátku 20. století. Nechybí ani dobové recepty.
Výstava s vánoční atmosférou představí
inventář dobového zařízení kuchyní – nádobí nástrojů a náčiní, které se pri přípravě pokrmů používaly na počátku 20. století. Na výstavě budou připomenuty
tradiční obyčeje, které nás provázejí v
období Vánoc. Doplňují je
recepty na pokrmy, které se při jejich příležitosti používaly.
Z rozsáhlého výzkumu stravovacích zvyků vyplývá, že lidé v
Českém ráji a
Pojizeří se na přelomu 19. a 20. století živili hlavně polévkami a hustými kašemi, takzvanými kucnouchy. Masa se objevovala na jejich stole jen v neděli a zbytky hospodyně zpracovaly v týdnu právě do kucnouchu. Nevařil se jen z brambor, ale také z luštěnin nebo zeleniny. Velkou tradici má v regionu včelařství a výrobky z medu, perníky, ale také medové vdolky.