Gastronomické akce
Vavřincovo Gastroléto – Jana Jelič & DJ Roberto Chochola
Další turisticky atraktivní místa přístupná pro vozíčkáře, nevidomé nebo neslyšící turisty naleznete na stránce: Bezbariérová místa.
Místa podnikají kroky k odpovědnému přístupu vůči společnosti, přírodě nebo místnímu prostředí naleznete na stránce: Odpovědné cestování.
Zveme vás do Pece pod Sněžkou na tématická streetfood festival, který propojuje gastronomii, hudbu a živly. Těšte se na sobotu, kde ochutnáte pokrmy inspirované jedním z elementů: oheň, voda, vzduch a země. Postarají se o to šéfkuchaři, o správný rytmus energický DJ a o program pro děti animátork...
Čtyři živly, čtyři chutě, čtyři dny, které si budete pamatovat
Každá sobota bude zasvěcena jednomu elementu, který ovlivní nejen menu, ale také hudbu, drinky a celkovou atmosféru akce. Co vše můžete očekávat?
12. 7. Země – česká klasika z lokálních surovin a zemité tóny DJ setu
26. 7. Oheň – francouzská a italská kuchyně, žhavé beaty a šansony
9. 8. Voda – asijské chutě, mořské plody, osvěžující koktejly a chill DJ sety
16. 8. Vzduch – americký streetfood, kouřové BBQ, taneční funky rytmy
Top kuchaři, top DJ, top zážitek
Za každým z festivalových dnů stojí renomovaní čeští šéfkuchaři, kteří připraví jedinečné streetfood menu odpovídající danému elementu. Na každé akci se navíc můžete těšit na živé sety od českých hvězdných DJ´s, kteří nejen podtrhnou atmosféru, ale budou i „ladit“ svou hudbu s připravovaným menu. A protože Gastroléto je festival pro všechny, program pro rodiny s dětmi je samozřejmostí. Od animačních programů, přes tvořivé dílny až po speciální zábavné aktivity – o vaše malé návštěvníky bude postaráno!
Program pro děti – zábava pro celou rodinu
Vavřincovo Gastroléto není jen o skvělém jídle a hudbě, ale i o zážitcích pro nejmenší. Připravili jsme pro ně speciální programy, které je pobaví a vzdělají. Tvořivé dílny, interaktivní hry a animační programy – to vše je součástí každé z vybraných sobot. Ať už jde o malování nebo zábavné hry na čerstvém vzduchu, každý den si vaše děti užijí na maximum!
9. 8. Jana Jelič & DJ Roberto Chochola
element: voda
kuchyně: Asie
Jana Jelič (dříve Bilíková) je kreativní šéfkuchařka v Ambiente, kde se stará o inspiraci a vzdělávání šéfkuchařů napříč celou skupinou tohoto významného českého gastronomického uskupení.
Do kulinářského světa se dostala nečekaně – původně vystudovala práva, ale až vaření v ní probudilo skutečnou vášeň. Po dokončení právnického studia nastoupila jako kuchařka do michelinské restaurace La Dégustation Bohême Bourgeoise
Na své cestě za chutí a řemeslem prošla nejen českými kuchyněmi, ale sbírala zkušenosti i ve více než patnácti špičkových zahraničních restauracích – mimo jiné v britské The Fat Duck, chicagské Alinee, dánském Kadeau nebo v australském Brae. Každá z těchto stáží ji posunula o kus dál – a přinesla jí hlubší cit pro rovnováhu, detail a respekt k surovinám.
Na Letním Gastrofestu ve Vavřinci ji uvidíte v živlu, který je jí nejbližší: ve vodě. Skrze ní vypráví svůj příběh v poke misce inspirované Asií a havajskou pestrostí – v místě, kde se chutě neslijou, ale setkají.
DJ Roberto Chochola je známý český DJ a hudební producent, který začal svou kariéru již ve 15 letech. V průběhu let působil jako rezident a hudební produkční v několika významných pražských klubech, včetně Retro Music Hall, kde měl na starosti i organizaci DJ vystoupení a produkci eventů. Kromě toho hrál také v legendárních klubech jako Roxy, Duplex, One Club, Studio 54 a na festivalech jako Machač, a to i v mnoha dalších klubech po celé České republice. Jeho působení na české klubové scéně ho činí jedním z nejznámějších a nejrespektovanějších DJs v Česku.