Zámecký minipivovar Pikard v Zábřehu byl obnoven v letech 2004-2007. Tradice vaření piva zde byla dokladována již v roce 1652. Později byla vzhledem k pohnuté historii celého objektu přerušena.
Pivovar Pikard se nachází v prostorách zámečku Zábřeh, který je dostupný tramvají z vlakového nádraží Ostrava Svinov. Cesta sem trvá pouhých 15 minut.
Charakter zdejšího piva byl předem stanoven, a proto se pivovar zaměřil na
prvotřídní suroviny. K výrobě se používají tyto základní suroviny: slad, chmel, vodu a kvasnice.
Pivo je chuti hořké, ne však drsné, a proto používáme kvalitní žatecký chmel "červeňák". Ve vůni piva musí být pouze vůně sladu a chmele. V nabídce jsou
piva z vlastního pivovaru.
Pšeničné, světlý ležák a tmavý ležák jsou na čepu celoročně, čtvrté pivo je
speciál dle nabídky.
Novinkou je zámecké
nepasterizované pivo, které nese název "
Ženské pivo". Toto speciální pivo bylo do výčepu vystaveno v dubnu 2009 a nyní je k dostání v Zámeckém restaurantu i Zámecké pivnici neomezeně.
Objekt je rozdělený na několik částí. Můžete si sednou na
zahrádku, která se nachází na nádvoří, dovnitř
do restaurace, či pivnice. Prostory restaurace jsou nekuřácké. Restauraci vévodí otevřený
cihlový krb, u kterého může být příjemné posezení v zimě.
Objevte unikátní atmosféru a chutě tradičně vařených piv v zámeckém minipivovaru Pikard v Ostravě. Tradice sahající do roku 1652.
Cesta tramvají trvá pouhých 15 minut.
K výrobě piva se používají slad, chmel, vodu a kvasnice.
Tradice vaření piva zde byla obnovena v letech 2004 až 2007.
Dostupné typy piva zahrnují pšeničné, světlý ležák, tmavý ležák a speciální pivo dle nabídky.
Ženské pivo je speciál, který byl poprvé představen v dubnu 2009 a je nyní dostupný v Zámeckém restaurantu i Zámecké pivnici neomezeně.
Pivo má hořkou chuť, avšak není drsné, díky použití kvalitního žateckého chmele červeňáku.
Pšeničné, světlý ležák a tmavý ležák jsou na čepu celoročně.
První důkazy o vaření piva na zámku Zábřeh pocházejí z roku 1652.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.