Více než stoletou historii má hostinec U Hušků v Bělči nad Orlicí, obci nedaleko Hradce Králové. Od roku 1993 se tu navíc vaří pivo. Bělečské pivo se stalo pro mnohé návštěvníky tradicí. Pivovar vaří nefiltrovaná piva Car, Carevna a Včelka.
Majitelé si zakládají si na pečlivě vybraných surovinách, které jsou nezbytné pro typickou chuť bělečského piva. Bělečské pivo se vaří od roku 1993 v nezměnění podobě až dodnes. Pivo je vařeno dvourmutovým způsobem a není ochuzeno filtrací, tudíž jsou všechna piva označována jako nefiltrovaná piva.
Historie hostince a pivovaru
Hostinec postavil pravděpodobně Josef Karel Janský. V roce 1911 koupil hostinec v dražbě obchodník s koňmi Josef Hušek, přezdívaný „Car“. Rodina Huškova provozovala hostinec do padesátých let, kdy byl spolu s přilehlými objekty vyvlastněn. Počátkem devadesátých let byl hostinec navrácen v rámci restituce, poté podíl odkoupili švagři Břetislav Nožička a současný majitel Josef Voltr.
V létě roku 1993 byla dokončena v západní části hostince výstavba minipivovaru. Pivo dostalo název po Josefu Huškovi, a jeho přezdívce, CAR. Josef Hušek byl prapradědečkem současného majitele pana Josefa Voltra, který pivo v pivovaru vaří do dnes.
Poznejte hostinec U Hušků s více než stoletou historií a zjistěte více o tradici vaření nefiltrovaných piv od roku 1993.
Hostinec U Hušků má více než stoletou historii.
Vaření piva v hostinci U Hušků začalo v roce 1993.
V pivovaru se vaří nefiltrovaná piva jménem Car, Carevna a Včelka.
Pro výrobu bělečského piva jsou používány pečlivě vybrané suroviny.
Bělečské pivo je vařeno dvourmutovým způsobem a není ochuzeno filtrací.
Rodina Huškova provozovala hostinec do 50. let.
Hostinec byl navrácen rodině v rámci restituce na začátku 90. let.
Současným majitelem a obnovitelem pivovaru je Josef Voltr.
Josef Voltr je prapradědečkem Josefa Huška, prvního majitele hostince.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.