Surfbar v Jedovnicích klade hlavní důraz na kuchyni. Týmové, rodinné a nezávislé pojetí restaurace má za cíl nabídnout kvalitní gastronomii v příjemném přírodním prostředí v okolí Moravském krasu.
Pokrmy kuchyně vycházejí z našich
domácích i zahraničních zkušeností, možností použitých čerstvých a sezónních surovin. Při tvorbě receptů se snažíme zkušenosti a tradice zakomponovat do
požadavků dnešní doby za pomoci moderních technologických úprav. Cílem není hosty pouze nasytit, ale nabídnout i nevšední gurmánský zážitek tak, aby odcházeli s příjemným pocitem a dobrou náladou.
Až 60 návštěvníků v interiéru restaurace a dalších 50 na
terase si může pochutnat na českých, zahraničních i netradičních pokrmech a nápojích, které se v průběhu roku doplňují
akčními nabídkami. Nezapomíná se ani na
zdravý životní styl. Vždy naleznete výběr z vegetariánských nesmažených (!) i bezlepkových pokrmů a malých rychlovek pro cyklisty a děti.
Kuchyni zdárně doplňuje
široká nabídka z baru. Žízeň zažene vyvážený výběr piv z menších pivovarů s ležáky i moderními pivy typu IPA, domácí limonády, moravské víno a energii dodá profesionálně připravená španělská káva. Kuchyně je v provozu od 11:00 do 21:00 každý den. V neděli do 20:00 hodin.
Surfbar restaurant a jeho romantické okolní prostředí u
velkého rybníka je jako dělané pro vaše narozeniny, svatbu nebo třeba firemní večírek. Všichni si pochutnají a vy uděláte dojem!