V centru Prahy na několika místech najdete thajskou restauraci Modrý zub. Ve všech třech našich provozovnách ve Spálené, Jindřišské a na Andělu najdete chutě sladké, slané, pálivé i kyselé.
Takhle začíná dovolená – vůně koriandru a citrónové trávy se mísí s dráždivým chilli, na stole s umělým ubrusem k vám stoupá jemně lechtivá pára z polévky Tom Yum kung a vy nadšeně pozorujete tanec kuchařů u woku. Ta lehkost a obratnost s jakou přehazují široké, dlouhé nudle, je okouzlující. Pro evropské turisty rýžové Phad Thai, nebo pověstné Gra Pao, pro místní usmaží křupavý bůček a k tomu namíchají opravdu ostrý salát Som Tam.
Vy teď ale pořád nevíte, jestli si máte dát po polévce zelené, nebo červené kari. Když se konečně rozhodnete, bojujete pak s hůlkami v domnění, že je to tady tradice. Nakonec vás zaskočí oříšková chuť bílé rýže, jakou jste u nás doma u tak prostého jídla, jakou je vařená rýže ještě neobjevili. Je to totiž rýže jasmínová- zaslíbená v zemích vycházejícího slunce.
Ano, jste právě v Thajsku a kocháte se barvami a chutěmi, které se vám představí ve své nejlepší sytosti a svěžesti … anebo jste v thajské restauraci v Praze!
Dovolte nám představit naší výjimečnou thajskou restauraci Modrý zub, která již více než dvacet let přináší do Prahy Thajsko. Barevné a chutné, vařené autentickými thajskými kuchaři. To je Modrý zub Spálená, Jindřišská a Anděl. V té nejlepší kvalitě jako ve slunném Thajsku.
Po jarních závitcích alias Spring Rolls byste se doslova utloukli a v zimních měsících nedáte dopustit na polévku Phở nebo pálivé Jungle kari? Tak nečekejte a doražte k nám, anebo si v teple domova v zimních měsících a v létě v klimatizovaných pobočkách, počkejte na svou „krabičku“. Pak si sedněte. Do parku, na lavičku, do kanceláře… zavřete oči, dejte si sousto a představte si, že jste v Thajsku. Dokážeme vám pomoci se tam dostat. Budete nám za to nesmírně vděčni.