V Cholticích na Pardubicku má pěstování vinné révy historické kořeny. Víno tam přivezli v době baroka italští stavitelé. A tato tradice se udržela dodnes.
V obci se pravidelně konají
slavnosti burčáku i vína vypěstovaného na
Pardubicku a také v nedaleké
Čáslavi. Na zámku ani v jeho okolí už dnes žádné vinice nenajdete, ale několik hlav původní odrůdy
Dalavarius opatruje na své zahradě choltický
malovinař Miroslav Horák.
Psal se rok 1975 a mladý student gymnázia, jménem Miroslav Horák, vyjíždí s celým ročníkem na výlet na Jižní Moravu. Ještě ten den si odváží první hlavu révy vinné a začíná se psát historie choltického sklepa. Dnes už má těch hlav pan Horák 120 a jeho největší chloubou je Veltlínské červené rané.
Opukové podloží typické pro podhůří
Železných hor dává místní révě nezaměnitelné aroma. Specialitou choltického vinařství je vlastní
vláčkodráha projíždějící samotným vinohradem.
Poznejte historii a tradici Vinařství Horák v Cholticích, která sahá do baroka, a zjistěte, co dělá místní vína tak jedinečná.
Vinařství Horák se nachází v obci Choltice na Pardubicku.
Pěstování vinné révy má v Cholticích historické kořeny, které sahají do doby baroka, kdy tam přivezli víno italští stavitelé.
V obci se konají slavnosti burčáku a vína vypěstovaného na Pardubicku a v nedaleké Čáslavi.
Miroslav Horák má 120 hlav révy.
Největší chloubou Miroslava Horáka je Veltlínské červené rané.
Typické je opukové podloží podhůří Železných hor, které dává místním vínům nezaměnitelné aroma.
Specialitou choltického vinařství je vlastní vláčkodráha projíždějící vinohradem.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.