Holešovická tržnice, bývalá královská jatka, slaví od 24. 4. do 14. 5. 2025 nabitým festivalovým programem 130 let.
Hlavní program v hale 17 zahrnuje koncerty, pop-up kavárnu s denním programem, gastroperfermance Beef, přednášky a další akce.
Hudební program vždy od 21:00:pá 25. 4.: WWW Neurobeat
so 26. 4.: Himalayan Dalai Lama & Terezie Kovalová
ne 27. 4.: Republic of Two
út 29. 4.: Manon meurt & Ida The Young
út 6. 5.: Anna Vaverková / Jakub König & Hvězdy
st 7. 5.: Slut & Meat-House Chicago I.R.A.
út 13. 5.: P/\ST
st 14. 5.: Beef Closing Party: ŠatySVlečkou
Přednášky a další akce v kavárně, obvykle od 14:00:
čt 24. 4. | 19:30: Just Impro Show (Vstupenky GoOut)
so 26. 4.: Vojtěch Kalášek: Vaření pro krále, sušení masa
ne 27. 4.: Vojtěch Veselý: Na jatka ovce nepatří
po 28. 4.: T. Bajerová, A. Skala: Masterchef
út 29. 4.: Eva Ferrarová: Víme, co jíme?
so 3. 5.: Zachraň jídlo
ne 4. 5.: Jakub Erler: Jídlo a klimatická změna
po 5. 5. | 19:30: Fuckup night UMAMI (Vstupenky BOOM events)
út 6. 5.: Martin Franc: Maso v historii
st 7. 5.: František Kšána (Naše maso): Pražská šunka
so 10. 5.: Klára Petžalková: Síla mikrobiomu
ne 11. 5.: Párky a klobásy
po 12. 5.: Libuše Ruizová: Cukr a slavnostní tabule
út 13. 5.: František Kšána (Naše maso): Čestr a Přeštík
Gastroperformance: 25. 4. – 14. 5.
Unikátní 11chodová večeře spojující jídlo a divadlo v prostorách jatek. Příběh jídla, historie Tržnice a budoucnost gastronomie.
Výstava ve věži: 24. 4. – 18. 5. 2025 každý den 10 – 18h.
Výstava o historii, architektuře a proměnách areálu. Máte ojedinělou příležitost podívat se do znovuotevřené vodárenské věže z jejíhož vrcholu se rozprostírá výhled na Prahu a okolí Holešovické tržnice.