Kde jinde byste hledali Cocktail Bar Barborská, než v ulici Barborské v Kutné Hoře, která vede od chrámu sv. Barbory směrem k muzeu a Hrádku. Jako jediný mimopražský cocktail bar se umístil v první pětce nejlepších cocktail barů v ČR za rok 2009 v prestižní soutěži Bar Awards.
Bar se nachází v přední části, kde se také všechno odehrává, vaří, připravuje, experimentuje a provádí i jiné kousky, které patří k barmanství. V zadních prostorách se nachází odpončinková část baru s klidným dvorkem pro ty hodně unavené.
Otevíráme každý den vždy v 16 hodin a končíme ve dvanáct hodin v noci bez ohledu na to, kolik je hodin.