Lehké a křupavé benediktinské oplatky různých příchutí se připravují podle starých receptur benediktinských mnichů v Broumovském klášteře. V klášterní kavárně Café Dientzenhofer se dají koupit teplé i studené.
Prameny z konce 18. století uvádí, že oplatky byly mezi měšťany oblíbenou sladkou delikatesou. Oplatky se vyráběly z nekysaného těsta (mouky a vody) ve tvaru tenkých tabulek nebo kotoučů. Za obyčejné se považovaly okrouhlé oplatky pečetní, vyráběné v různých velikostech. Dnes se pyšní certifikátem Broumovsko regionální produkt®. Ochutnat i zakoupit si je můžete v klášterní kavárně
Café Dientzenhofer.
Poznejte tradiční benediktinské oplatky z Broumovského kláštera, připravované dle historických receptur a certifikované jako regionální produkt.
Benediktinské oplatky jsou lehké a křupavé sladkosti různých příchutí připravované podle starých receptur benediktinských mnichů v Broumovském klášteře.
Benediktinské oplatky si můžete zakoupit v klášterní kavárně Café Dientzenhofer, která je situována přímo v Broumovském klášteře.
Příchutě oplatek nejsou specifikovány, ale variují a jsou připravovány dle tradičních receptur.
Historie sahá až do konce 18. století, kdy byly mezi měšťany populární jako sladká delikatesa.
Ano, oplatky jsou hrdé na certifikát Broumovsko regionální produkt.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.