Ekofarma Horní Chrášťany

Na jednom místě zde najdete ekofarmu, penzion, restauraci a minipivovar. Klenotem je obora s chovem jelení, mufloní a dančí zvěře, vedle které je také rybník Vnouček.

Farma se rozprostírá na 240 hektarech pastvin a chová se na ní hovězí skot. Na okolních pastvinách nyní můžete nalézt stádo cca 200 kusů skotu, býky především plemene Aberdeen Angus a Limousin. Zvířata se pasou přirozeně na přilehlých loukách a samozřejmě v zimě mají možnost využít zimoviště v areálu ekofarmy. Během fungování se ekofarma mimo chovu hovězího dobytka začala zabývat agroturistikou, chovem jelenů milu, jelenů sika Dybowského, daňků skvrnitých, muflona a také produkcí ryb na vlastním přilehlém rybníku Vnouček. Najdete u nás i menší ovocný sad plný mnoha druhů ovoce – jablka, hrušky, třešně, švestky a kdoule. Z tohoto ovocného sadu děláme naše domácí výrobky, včetně vyhlášených domácích marmelád.

V místní restauraci si vychutnáte tradiční české speciality, ale můžete si ji také pronajmout pro soukromé oslavy, svatby i firemní večírky. Užijte si lokální jídla z poctivých surovin a vychutnejte si je přímo v restauraci minipivovaru, na zastřešené terase či pergole u koupacího jezírka. Vyhlášené jsou naše domácí klobásky, které se krásně snoubí s naší chrášťanskou dvanáctkou.
 

Ubytování na ekofarmě

Apartmány a pokoje v penzionu

Penzion, původně hospodářská budova, nabízí jedinečné půdní prostory, ve kterých jsme vybudovali komfortní apartmánů a pokoje. Pro večerní posezení je možné využít venkovní pergoly s možností grilování, v letních měsících je k dispozici průzračné koupací jezírko s terasou či vyhlídka na oboru. Celková ubytovací kapacita je 29 osob. Celý areál ekofarmy je oplocen s možností pohybu hostů po téměř celém areálu farmy. Samozřejmostí je parkování přímo u hlavní budovy ekofarmy a pokrytí silnou WiFi. Slušně vychovaní pejsci jsou u nás vítáni za poplatek 150 Kč/noc.
 

Lovecká chata

Lovecká chata se nachází v ovocném sadu velmi blízko obory s divokou zvěří jako jsou daňci, mufloni a jeleni Milu. Z chaty je krásný výhled právě do obory na divokou zvěř. Před chatou se rozprostírá rybník Vnouček s rozlohou 1,5 hektaru, ve kterém je v parném horku příjemné koupání. Stejně tak zde najdete ideální místo k rybolovu trofejních ryb, které v rybníce máme. K dispozici máte terasu umístěnou před rybníkem, na které si můžete vychutnat svou ranní kávu, číst si nebo jen tak relaxovat na sluníčku. V teplých večerech jistě využijete stylové posezení na obrovských kamenech, které jsou rozloženy kolem přírodního ohniště, na kterém si můžete upéct nejen buřty.
 

Rybářský bivak

Rybářský bivak je položen přímo na břehu rybníka Vnouček s rozlohou 1,5 hektaru a díky tomu budete mít přímý kontakt s naším krásným rybníkem. Sousedy vám budou daňci, mufloni anebo třeba jeleni Milu, kteří jsou hned ve vedlejší oboře. Okolí nabízí unikátní pohled na Blanský les. Rybářský bivak slouží jako rekreační místo pro všechny náruživé rybáře, kteří chtějí zažít luxus dřevěného bivaku a zároveň mít pod dohledem své rybářské vybavení a nepropásnout ten osudný záběr. Neustále můžete pozorovat divokou zvěř a i přesto mít přímý dohled nad svým koníčkem.
 

Pivovar na farmě

Pivovar je přímo v areálu Ekofarmy a je stoučástí restaurace. Vaříme poctivá řemeslná piva z těch nejlepších surovin. Máte tak jedinečnou možnost ochutnat a nahlédnout do výroby. A potkáte-li zrovna našeho sládka, pak se možná i o vaření piva něco nového dozvíte. Doušek Chrášťana z orosené sklenice po celodenním cyklovýletu vás zaručeně osvěží. Pivovar je přímo v areálu Ekofarmy a je součástí restaurace – máte tak jedinečnou možnost ochutnat a nahlédnout do výroby. A potkáte-li zrovna našeho sládka, pak se možná i o vaření piva něco nového dozvíte. Při návštěvě pivovaru doporučujeme objednat degustační set. Budete tak mít všechna piva doslova na jednom prkně.

 

Kam v okolí Ekofarmy?

V okolí se můžete vydat na rozhlednu Kleť, na nedaleký zámek Hluboká nad Vltavou, do Českého Krumlova, na Lipno či do Národního parku Šumava, či na Schwarzenberský kanál, Plešné jezero nebo Medvědí kámen – místo spočinutí údajně posledního medvěda na Šumavě. Celé okolí je vhodné i pro cyklotoulky.