V bývalém vojenském bunkru na okraji Přáslavic pěstujísaláty a další rostliny. Zdejší farmáři a výzkumníci v vsadili na unikátní spojení farmaření a chovu ryb v jedné vodě.
Jsme
nejdéle kontinuálně fungující aquaponická farma v ČR. Vyvíjíme unikátní
AI technologii, která pomáhá farmářům k bohaté úrodě. Stavíme
vertikální farmy na míru, systémy rozjíždíme a poskytujeme dlouhodobou podporu a
know-how. Uspořádali jsme desítky
workshopů a každého, kdo se o aquaponii zajímá, po naší farmě provedeme.
Studenti a vědci u nás vždy dostanou prostor a zázemí. Chováme pstruhy a jesetery, pěstujeme saláty a byliny, které prodáváme na farmářských trzích, do restaurací i obchodů.
Aquaponie kombinuje chov ryb spolu s pěstováním rostlin. V této technologii se využívá odpadu produkovaného rybami jako hnojiva pro rostliny. Díky nitrifikačním bakteriím je amoniak přeměňován až na dusičnany, které jsou rostliny spolu s fosforem schopny z vodního prostředí odebírat a využívat k růstu. Rostliny nejsou uměle přihnojované a chemicky ošetřované. Jde o organickou produkci, šetrnou k životnímu prostředí a ve větší míře využívající přirozené koloběhy vyskytující se v přírodě. Rostliny zároveň ze systému odebírají oxid uhličitý, vytváří kyslík a okolní prostředí je tak minimálně zatíženo skleníkovými plyny. Tímto způsobem je umožněn kontinuální chov ryb s pěstováním zeleniny, která zde dosahuje vysokých výnosů sklizně.
Naše společnost bude mít během jara k dispozici i malé domácí zahrádky pro hydroponické pěstování.
Aquaponii časopis Forbes zařadil mezi 10 povolání pro třetí tisíciletí.