Fairmont Golden Prague Hotel (bývalý Intercontinental Prague) je luxusní hotel v centru města, jen pár minut od turistických památek. Prochází generální rekonstrukcí, otevřen by měl být v březnu 2025.
Fairmont Golden Prague Hotel byl vystavěn jako hotel
Intercontinental v letech 1968–1974 podle projektu atelieru Epsilon. Na projektu pracovali architekti Karel Filsak, Karel Bubeníček a Jaroslav Švec. Stavební parcela byla z části
volná plocha po zásahu bombou za 2. světové války a zčásti vznikla demolicí několika domů obrácených dvorní fasádou do
Pařížské třídy. Stavební styl, ve kterém je hotel vystavěn je označován za brutalismus.
Bývalý hotel InterContinental Praha v současné době prochází kompletní rekonstrukcí, aby mohl být otevřen na jaře 2025 jako první ve střední Evropě pod ikonickou značkou
Fairmont. Hotel
bude disponovat s 320 luxusními pokoji a apartmány, nabídne
rozsáhlý lázeňský komplex s vnitřním i venkovním bazénem a velký konferenční sál pro 600 hostů. Labužníci se mohou těšit na
bohatý výběr ze šesti luxusních, přesto uvolněných restaurací a barů, které nabízejí českou, asijskou a evropskou kuchyni. Prostor před hotelem se promění v přívětivé místo pro hosty i Pražany.
Rekonstrukce budovy 2021 – 2025
Fairmont Golden Prague Hotel prochází od roku 2021 celkovou rekonstrukcí. Jedním ze současných požadavků je
energetická nenáročnost objektu, který měl v předešlých letech ohromné energetické ztráty. Stavba se nacházela v žalostném stavu nejen ze statického hlediska, ale také v exteriérových i interiérových částech. Původní socialistická výstavba byla provedena nekvalitně a budově nepomohla ani necitlivá částečná rekonstrukce v 90. letech.
Typický
beton jako základní materiál doplňují zejména
sklo a dřevo v různých formách. Rukama restaurátorů procházejí interiérové prvky a umělecká díla hotelu, který byl koncipován jako „Gesamtkunstwerk“, tedy objekt umělecky pojednaný do každého detailu. Dřevo se do interiérů navrátí v podobě kompozice sloupových soch s názvem
Začarovaný les od sochaře Miroslava Hejného a
stropních plastik na motivy cechovních erbů od Čestmíra Kafky. Do znovuotevřené střešní restaurace se pak vrátí kovové lustry v podobě shluků zlatých bublin od českého sochaře Huga Demartiniho. Obnoven bude ikonický betonový strop konferenčního sálu od Jana Šrámka.
V "novém hotelu" budou otevřeny signature
restaurace Zlatá Praha, Greenhouse či Golden Eye.
Restaurace Zlatá Praha
Restaurace Zlatá Praha spolu s
venkovní terasou se nachází v
devátém patře hotelu InterContinental Prague a řadí se k nejlepším požitkům, které může naše hlavní město v oblasti gastronomie nabídnout. Patří také k
oceňovaným podnikům Maurerova výběru, gastronomického průvodce ČR.
Hosté zde mohou ochutnat z nabídky jak
české, tak i
mezinárodní kuchyně spojené s magickou atmosférou pohledu na panoramata pražského
Starého Města, jenž jsou zejména v noci opravdu nezapomenutelná. Zárukou spokojenosti je také
vysoce profesionální a zkušený personál, který svým hostům připraví neopakovatelný gastronomický zážitek. Tým kuchařů pod taktovkou šéfkuchaře Romana Dolejše, připravuje
bohatou nabídku jídel, která vychází vstříc moderním požadavkům z pečlivě vybraných surovin, jenž vám zaručí neopakovatelný kulinářský zážitek.