Jsme malá rodinná pražírna 1754 R Roastery se sídlem v obci Březina, v oblasti chráněné krajinné oblasti Moravského krasu. S kávou pracujeme od roku 2009. Najdete zde nejen kavárnu v italském stylu, ale také s obchůdkem, cukrárnou a pražírnou.
Ochutnejte praženou zrnkovou kávu v
Moravském krasu. Kavárnu 1754 Roastery najdete v Březině, nedaleko obce
Křtiny. Vše je u nás o
kvalitních surovinách a
řemeslné kvalitě na které si zakládáme. Pečlivě vybíráme zajímavé kávy z celého světa, tak aby si u nás každý našel tu svoji. Máme v nabídce
kávy "italského střihu" ale především zajímavé plantážní kávy z
Hondurasu, Kolumbie, Brazílie, Etiopie. Stále vybíráme z káv výběrových se scoringem 80+ bodů dle klasifikace SCA.
K pražení naší kávy 1754 jsme zvolili technologii
Typhoon Raster, pražení na fluidním loži. Stroj je výjimečný i proskleným bokem, kde lze sledovat celý proces přeměny zelených zrnek v kávu jakou známe. Nespornou výhodou je naše
víkendová kavárna, která je součástí pražírny, kde rovnou naši kávu připravujeme a máme tedy okamžitou zpětnou vazbu. Kavárna je otevřena
od pátku do neděle vždy od 14 do 20 hodin
Spolupracujeme s
rodinnými firmami naší velikosti, proto u nás ochutnáte například řemeslnou zmrzlinu Campani gelato. V obchůdku máme
řemeslné produkty italské pekárny Loison pasticceri, nabídku olivových olejů Tenuta Choaramonte a Coppini arte olearia, IGP
těstoviny Pastificio dei Campi, produkty rodinné firmy Marabotto,
prosecco z oblasti Treviso několika firem a jiné s kávou související produkty.
1754 Roastery ale není jen kavárnou. Přináší také pravidelnou kulturu,
přednášky o kávě a pražení,
kurzy domácí přípravy kávy a mnoho jiných akcí.
Navštivte rodinnou kavárnu 1754 Roastery v Březině, ochutnejte exkluzivní kávy a užijte si víkend v italském stylu s řemeslnými produkty.
Kavárna 1754 Roastery se nachází v Březině, nedaleko obce Křtiny v Moravském krasu.
Nabízí italské a plantážní kávy z Hondurasu, Kolumbie, Brazílie a Etiopie, s scoringem 80+ bodů dle klasifikace SCA.
Kavárna je otevřena od pátku do neděle od 14 do 20 hodin.
Používá technologii Typhoon Raster, která umožňuje pražení na fluidním loži.
Nabízí se řemeslné produkty jako zmrzlina Campani gelato, pečivo od italské pekárny Loison, olivové oleje, IGP těstoviny a prosecco z Trevisa.
Pořádají kulturu, přednášky o kávě a pražení, kurzy domácí přípravy kávy a další akce.
Je součástí pražírny, což umožňuje okamžitou zpětnou vazbu na připravovanou kávu.
Spolupracuje s rodinnými firmami podobné velikosti, což zahrnuje dodavatele potravin a nápojů.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.