Tady vždycky byla kovárna! Křižovaly ji dvě cesty, formanská a saská. Kousek od Malé Skály, jen pár desítek metrů od zříceniny hradu Frýdštejn, opravili bratři Cidlinští ruinu z roku 1835, která je teď jednou z nejvyhledávanějších restaurací v tomto kraji.
Ke kovárně přistavěli na ochozu celoroční prosklenou terasu s nejdokonalejším výhledem, kde se dnes hosté perou o to, aby tam mohli sedět. Pro menu oslovili zkušené kuchaře a po letech provozu se pořád lepší. O víkendu je tu během několika hodin 150 sedících hostů. Kuchyně pracuje s Josper grilem, který je zároveň troubou. Zkuste třeba panenku v bylinkovém prachu s omáčkou z pečeného lilku s topinamburovým pyré. Sledujte víkendové speciály i mimo sezónu a přesvědčte se na vlastní oči a jazyk.
Můžete si vybrat, kde se posadíte:
- Zahrádka - Místo s nádherným výhledem, romantické západy slunce, to vše Vám nabízí naše panoramatická zahrádka s celoročním využitím.
- Světnice - Nechte se přenést do starých časů a vychutnejte si půvabný interiér s historickými prvky. Kachlová kamna s původní pecí se zajisté postarají o útulnou atmosféru během Vaší návštěvy.
- Kovárna - Zde opravdu bývala kovárna. Výraznou dominantu této kamenné místnosti tvoří dochovaná výheň s kovadlinou. Původní dispozice dokonale dotváří genius loci celého prostoru. Salonek – Preferujete soukromí s romantickou atmosférou při svíčkách? Právě pro Vás bude ideální náš malý salonek.
Kovárna Frýdštejn, nyní prestižní restaurace u hradu Frýdštejn, nabízí skvělou kuchyni a romantické pohledy z prosklené terasy.
Kovárna Frýdštejn je populární restaurace, která byla původně ruinou z roku 1835 a nachází se blízko zříceniny hradu Frýdštejn.
Restaurace nabízí jídla připravená na Josper grilu, který je zároveň troubou, například panenka v bylinkovém prachu s omáčkou z pečeného lilku s topinamburovým pyré.
Restaurace má prosklenou terasu s panoramatickým výhledem, která nabízí pohledy na okolní krajinu a je oblíbeným místem pro sledování romantických západů slunce.
Restaurace disponuje různými prostředími včetně zahrádky s panoramatickým výhledem, historicky zařízené světnice s kachlovými kamny a kamenné místnosti s dochovanou výhní kde bývala kovárna.
Ano, pro soukromé akce s romantickou atmosférou je k dispozici malý salonek.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.