ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaMinipivovar Kolštejn v Branné
Pivo
Gurmánská turistika

Minipivovar Kolštejn v Branné

Minipivovar Kolštejn se nachází v centru obce Branná – na nejmalebnějším náměstíčku v Jeseníkách. Obec je situována v centru turisticky hojně navštěvované oblasti Jeseníků. Minipivovar je součástí komplexu Relax centra Kolštejn – naleznete jej v zázemí Restaurace Kolštejn.
Minipivovar Kolštejn navazuje na již dávno zaniklou tradici pivovaru a pivovarnictví v obci Branná v Jeseníkách. Historické prameny uvádí, že první zmínka o pivovaru se dochovala z dob pánů ze Žerotína. V roce 1575 se obec uvádí jako městečko s hradem, panským dvorem, třemi mlýny, pivovarem a mýtnicí.

Zařízení minipivovaru v komplexu Relax centra je rozděleno do dvou částí. V prvním podlaží je umístěna dvounádobová varna s užitným objemem 500 litrů. Ve sklepě se nachází 6 ležáckých tanků a 2 spilky. V pivovaru Kolštejn se  vyrábí spodně kvašená piva. V současné době zde probíhá výroba piva českého (plzeňského) typu s různými barevnými odstíny a stupňovitostí. Můžete zde ochutnat 12% světlý ležák Bran s jemnou hořkostí a 11% polotmavý ležák Dolmen s příjemnou karamelovou chutí.

Pivo je vyráběno klasickou technologií dekokčním způsobem na dva rmuty. Hlavní kvašení probíhá v otevřených nádobách – spilkách. Kolštejnské pivo je nepasterované a nefiltrované, bez konzervačních látek, barviv, stabilizátorů. Díky těmto faktorům si naše pivo zachovává vysoký obsah látek (vitamíny skupiny B, bílkoviny, stopové prvky a další), které příznivě působí na lidský organizmus. Suroviny, které se používají pro výrobu piva, pocházejí výhradně od českých dodavatelů – slad  pochází z humnové sladovny v Záhlinicích a chmel ze Žatecké případně Tršické oblasti.

Na Kolštejně sází na takzvanou "glokální kuchyni". Ta zahrnuje domácí výrobky, originální regionální kuchyni s kvalitními produkty. Každé jídlo mohou štamgasti zapít místním pivem. O samotné restauraci se dochovala první zmínka již z roku 1909. Díky nedalekému hradu se restaurace hlásí ke středověké atmosféře.

Aktuality

Czech Tour 2025 – cyklistický etapový závod

Cyklistická Czech Tour má pro rok 2025 nový termín, pojede se v polovině srpna

Největší domácí etapový cyklistický závod Czech Tour mění pro příští rok termín, uskuteční se o tři týdny později, od 14. do 17. srpna 2025.
Loučná nad Desnou, Olomoucký kraj

22. Pekařovská pouť

Pekařovská pouť má za sebou dlouhou řádku let, a protože nad námi neustále drží ochrannou ruku patronka místní kaple Panna Maria, budeme se moci letos setkat v této nádherné podhorské osadě již po dvaadvacáté.
Velké Losiny, Olomoucký kraj

22. Pekařovská pouť

Pekařovská pouť má za sebou dlouhou řádku let, a protože nad námi neustále drží ochrannou ruku patronka místní kaple Panna Maria, budeme se moci letos setkat v této nádherné podhorské osadě již po dvaadvacáté.
Velké Losiny, Olomoucký kraj

Závod Míru U23 2025

Na mladé jezdce čekají čtyři etapy na přelomu května a června. Závod míru do 23 let bývá obvykle zkouškou odolnosti a připravenosti cyklistických talentů na vstup mezi absolutní elitu.
Jeseník, Olomoucký kraj

MČR FIS ve snowboardcrossu na Dolní Moravě

Dolní Morava hostí Mistrovství České republiky ve snowboardcrossu. Mladá závodní disciplína bude probíhat od 8. do 9. února 2025 na krosové trati.
Dolní Morava, Pardubický kraj

Vánoce na zámku

Vánoční Velké Losiny.
Velké Losiny, Olomoucký kraj

Vánoce na zámku

Prohlídky zámku.
Velké Losiny, Olomoucký kraj

Kastelánské prohlídky zámku

Komentované prohlídky.
Velké Losiny, Olomoucký kraj

Wellness centrum Vitální svět

Prostředí největšího saunového komplexu v Jeseníkách, to je náš wellness v Branné – nabízí nejpůsobivější nabídku wellness zázemí v České republice. Vybavení je díky ucelenému řešení odpočinkových procedur přizpůsobeno veškerým potřebám každého návštěvníka.
Branná, Olomoucký kraj

Kolštejn – wellness centrum v Branné

Součástí hotelu je výborná restaurace s místní kuchyní a vlastním minipivovarem. Krásná okolní příroda láká k turistice či cyklistice, v zimě k lyžování. Máme jedinečné wellness široko daleko a nabízíme i kvalitní masáže.
Branná, Olomoucký kraj

Turistická trasa pod Ptačí planinou v Branné

Původně německý parkový okruh okolo skalních stěn a lesů pod obcí Branná se dočkal oživení. Místní podnikatelé ve spolupráci s odborem značkařů Klubu českých turistů obnovují turistickou trasu pod Ptačí planinou v Branné.
Branná, Olomoucký kraj

Naučná stezka Pasák u Branné

Naučná stezka Pasák byla založena roku 1980 v okolí obce Branná. Na začátku měla pouze 6 zastavení a měřila 9,5 km. V roce 1999 došlo k její úpravě.
Branná, Olomoucký kraj

Kostel sv. Michala v Branné

Kostel Archanděla Michaela v Branné je cennou renesanční stavbou. V roce 1958 byl kostel i s farou prohlášen kulturní památkou.
Branná, Olomoucký kraj

Fojtství Branná

Původně přízemní budova byla vybudována v 16. století jako sídlo majitele panství.
Branná, Olomoucký kraj

Ski areál Branná

V blízkosti centra horské obce Branná na trase Hanušovice – Jeseník se nachází ski areál, který je určený pro nejširší lyžařskou klientelu od rodinného lyžování až náročnější lyžaře. Letošní novinkou je vybudovaná restaurace a nový příjezd k lanovce.
Branná, Olomoucký kraj

Muzeum železničního vodárenství v Branné

Rekonstruovaná a plně funkční historická železniční vodárna se nachází nedaleko nádraží Branná. Byla postavena v roce 1888 k doplňování vody do parních lokomotiv.
Branná, Olomoucký kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Restaurace Kolštejn

Restaurace s nabídkou typických českých pokrmů obohacených o místní speciality.
Branná, Olomoucký kraj

Penzion Na Chalupě v Branné

Rodinný penzion Na Chalupě dodá vaší dovolené ten potřebný nádech, pro příjemné prožití volných dní. Penzion Na Chalupě najdete na náměstí v malebné horské vesničce Branná, která se nachází v CHKO Jeseníky, ve výšce 641 m.n.m.
Branná, Olomoucký kraj

Ubytování na faře v Branné

Fara v Branné nabízí ubytování v jednom z nejlepších středisek turistiky a zimních sportů v Jeseníkách s širokou nabídkou služeb pro turisty.
Branná, Olomoucký kraj

Hotel Chateau Goldenstein

Renesanční hotel Chateau Goldenstein na zrekonstruovaném zámku Kolštejn v srdci Jeseníků
Branná, Olomoucký kraj

Penzion Trojkámen v Jeseníkách

Penzion Trojkámen v Jindřichově patří k nepřehlédnutelným budovám, které lákají pocestné na domácí menu i delší pobyt v malebném prostředí jesenických hor.
Jindřichov, Olomoucký kraj

Theresian Apartment v Ostružné

Theresian Apartment se nachází v obci Ostružná v samotném srdci Jeseníků. Komfortní ubytování v 7 nadstandardně vybavených apartmánech uspokojí i nejnáročnější hosty. Nechybí ani společenská místnost s barem, soukromá sauna a vířivka nebo venkovní kuchyně na grilování.
Ostružná, Olomoucký kraj

Restaurace Skiland v Ostružné

Zastavte se v naší "muzikantské" restauraci, kde příjemně posedíte, uhasíte žízeň a pochutnáte si na našich minutkách, salátech i hotových jídlech, které pro vás denně připravujeme.
Ostružná, Olomoucký kraj

Areál Skiland Ostružná

Areál Skiland Ostružná poskytuje ubytování v různých kategoriích – apartmány, hotelové pokoje, pokoje s kuchyňským koutem, rodinný penzion a Skiland penzion v Petříkově.
Ostružná, Olomoucký kraj