ÚvodAktualityJesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa
Gurmánská turistika

Jesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa

  • 1. listopadu 2024
Dozlatova upečená husička, zelí a knedlíky, k tomu sklenka místního piva nebo něčeho ostřejšího. Kolem svátku Martina nabídne svatomartinskou husu řada restaurací v Jeseníkách a přilehlém podhůří. Většina z nich husu připraví podle původních receptů a z místních surovin. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, kam vyrazit na tradiční pokrm.
HusaNávštěvníci a obyvatelé jesenických hor i střední Moravy tak mohou ochutnat třeba medovou husu s hruškovým bílým zelím, červeným zelím s brusinkami a domácími žemlovými a houskovými knedlíky.

Svatomartinské husy patří k vrcholům gastronomického roku, proto se některé místní restaurace a hospůdky zapojily do příprav a můžete ochutnat husu podle tradičních jesenických receptů. Nabízet zde budou pečené husí stehno na medu a pivě, bramborový a špekový knedlík, červené zelí s rozinkami a červeným vínem.

V hotelu Slunce v Rýmařově připravují svatomartinský víkend, kdy se zde můžete ubytovat a pochutnat si na výtečných husích pokrmech. Nebude chybět ani oblíbený husí kaldoun s celestýnskými nudlemi a játrovými knedlíčky, jablkový koláč. Součástí pobytu je neomezený vstup do aquacentra Slunce.

Pod horami ochutnáte husu například v Restauraci Hanačka Troubelice anebo v Lázních Slatinice, kde v tamní restauci od 8. do 10. listopadu můžete ochutnat svatomartinské menu.

KachnaVýtečnou svatomartinskou husu mohou návštěvníci hor ochutnat například v hájence Na Volárně u Slezské Harty, kde se bude podávat od 15. do 17. listopadu. 

Chutná sousta pak mohou hosté zalít některým z piv, jež se vaří v jesenických horách (Kolštejn či Holba), nebo něčím ostřejším, třeba věhlasným Absinthem Bairnsfather z Domašova.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Restaurace Hanačka v Troubelicích Gurmánská turistika

Restaurace Hanačka v Troubelicích

Restaurace nabízí široký sortiment jídel za příznivou cenu, kvalitní kuchyň a příjemnou obsluhu.

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea Gurmánská turistika

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea slouží nejen ke splnění labužnických přání všem návštěvníkům lázní v průběhu celého roku. S příchodem teplých jarních dnů je k dispozici příjemné posezení na venkovních zahrádkách s obsluhou.

CHKO Jeseníky – hory, které si zamilujete Příroda

CHKO Jeseníky – hory, které si zamilujete

Jeseníky s podhůřím jsou horským rájem s mnoha přírodními, historickými i technickými poklady. V létě zde najdete stovky dobře značených tras jak pro pěší, tak pro cykloturistiku. Nejen vyhlášená střediska zimních sportů, ale i lázně, památky a kulturní akce jsou důvodem, proč je navštívit i v zimě.

Lázně Slatinice Lázně a wellness

Lázně Slatinice

Lázně Slatinice jsou léčebné lázně s přírodním pramenem středně mineralizované vody s obsahem sirovodíku, blahodárně působící na kloubní chrupavku. Léčí se zde mnohé druhy pooperačních stavů, v nabídce jsou různé vodní procedury a relaxační pobyty.

Pivovar Holba v Hanušovicích Zážitky

Pivovar Holba v Hanušovicích

V tomto drsném, ale krásném kraji vzniká již od roku 1874 Holba – Ryzí pivo z hor. Chcete se dozvědět, jak se pivo vaří? Zveme vás na zajímavou exkurzi do Pivovaru Holba a na procházku v čase do Pivovarského muzea.

Hájenka Na Volárně Ubytování

Hájenka Na Volárně

Ubytování Na Volárně je zrekonstruovaná hájenka v obci Roudno, která je ideální pro rodinnou dovolenou nebo pro skupinové akce, svatby, oslavy, promoce apod. Celý objekt je oplocen a jeho poloha v krásné přírodě vám zajistí klid a soukromí.

Minipivovar Kolštejn v Branné Gurmánská turistika

Minipivovar Kolštejn v Branné

Minipivovar Kolštejn se nachází v centru obce Branná – na nejmalebnějším náměstíčku v Jeseníkách. Obec je situována v centru turisticky hojně navštěvované oblasti Jeseníků. Minipivovar je součástí komplexu Relax centra Kolštejn – naleznete jej v zázemí Restaurace Kolštejn.

Další aktuality

Letní shakespearovské slavnosti v Ostravě začínají

Nejstarší a největší divadelní přehlídka pod širým nebem v Evropě zaměřena na uvádění děl Williama Shakespeara se letos se uskuteční opět také v Ostravě. V pořadí již osmnáctý ročník festivalu letos zahájí Večer tříkrálový. Novou premiérou bude tento rok shakespearovský thriller Othello v režii Braňa Holička.
9. červenec 2025 11:00
Kultura, Moravskoslezský kraj

Poznejte Hukvaldy: hrad, který založily víly a kde si pohladíte lišku Bystroušku

Na hrad Hukvaldy se můžete vypravit od dubna až do konce října každý den mimo pondělí, ale nejlepší je výlet v době, kdy se tu něco děje. Bitvy o hrad střídají poutě, komedianti, koncerty i předvádění dobových řemesel. Vybrat si nejlepší akci, šitou právě pro vás, vám pomůže portál Kudy z nudy.
6. červenec 2025 12:00
Památky, Moravskoslezský kraj

Prázdniny v Zoo Ostrava: Přijďte se ochladit do klimatizovaného areálu a zůstaňte o hodinu déle

Areál Zoo Ostrava je zasazen v lokalitě Velkého ostravského lesa, a více než polovina jeho plochy je tak pokryta vzrostlými stromy. Ty – jak známo – fungují jako přirozené a velmi účinné klimatizační jednotky a v horkých dnech poskytují blahodárný stín zvířatům i návštěvníkům. K ochlazení slouží také mlžné sprchy a další prvky určené nejen pro zvířata, ale i pro lidi. Zájemci si mohou zpestřit prohlídku klimatizované zoo komentovanými setkáními u zvířat, projížďkou safari expresem nebo se vydat na jednu z botanických stezek. Během letních prázdnin je zoo otevřená až do 20 hodin.
5. červenec 2025 9:00
Příroda, Moravskoslezský kraj

Nejlepší koupání na severní Moravě: tipy, kde se vykoupat v přehradě i na koupališti

Severní Morava láká ke koupání v mnohých vodních nádržích. K velmi oblíbeným patří Slezská Harta, Baška, Olešná, Karvinské moře a další místa. Na výběr jsou ale také příjemná koupaliště a vodní parky. Nechejte se inspirovat našimi "vodotipy", v letošním horkém, létě vám určitě přijdou vhod. Pak už zbývá jenom vzít si plavky, ručník a hurá k vodě!
3. červenec 2025 18:00
Letní sporty, Moravskoslezský kraj

Festival Beats for Love rozezní Dolní Vítkovice

Největší festival elektronické taneční hudby ve střední Evropě Beats for Love se koná v Dolní oblasti Vítkovice od středy 2. do soboty 5. července 2025. Fanoušky taneční hudby letos čekají čtyři dny plné vystoupení více než 180 zahraničních i českých DJs, umělců a performerů, kteří vystoupí na pódiích a v zónách areálu Dolních Vítkovic a následných afterparties. Letošní ročník slibuje nejsilnější line up v historii. A nebude chybět ani bohatý doprovodný program. Zažijte světovou premiéru, ikonická jména taneční hudby a ultramoderní techno stage, která předčí všechna očekávání!
1. červenec 2025 7:27
Životní styl, Moravskoslezský kraj

Vodáci o víkendu zahájí sezónu na Odře v Bohumíně

Vodáci v Bohumíně a jeho okolí netrpělivě stříhají metr. Už v sobotu 28. června 2025 dopoledne totiž odstartuje nová sezóna na řece Odře, a to tradičním odemykáním a hromadným sjezdem přes zdejší sedmikilometrové meandry. Sraz je před 10. hodinou ve Starém Bohumíně za hraničním mostem do Polska na břehu řeky, u nástupního místa pro vodáky.
26. červen 2025 12:00
Zážitky, Moravskoslezský kraj

10 tipů, jak si užít volný čas s dětmi v Moravskoslezském kraji

Chystáte se na výlet či příjemnou rodinnou dovolenou do Moravskoslezského kraje? Hledáte tipy na místa, kde by se líbilo jak dětem, tak i dospělým? Portál Kudy z nudy připravil výběr top aktivit, při kterých se budou bavit jak malí, tak velcí výletníci. Je libo výlet do aquaparku, za zvířátky, do muzea, na hrad či za trochou adrenalinu do lanového centra nebo na bobovku? Račte si vybrat.
24. červen 2025 12:18
Zážitky, Moravskoslezský kraj

Mláďata kolouchů nejen v Zoo Ostrava: jsou opuštěná, nebo ne?

Zoo Ostrava chová osm druhů jelenů. U poloviny z nich mohou návštěvníci pozorovat ve výbězích letošní mláďata. V prvních dnech po porodu nebývají koloušci vidět, jsou ukryti v trávě nebo pod keři, stranou od stáda i matky. Tato strategie ochrany mláďat před predátory funguje rovněž ve volné přírodě u našich srnců a jelenů (i zajíců a dalších savců). Lidé ji ale často mylně vyhodnotí, myslí si, že matka opustila mládě a je třeba ho zachránit. V převážné většině případů však není naše pomoc nutná. Naopak může způsobit nenávratné škody. Znalost zvířat a respektování jejich přirozeného chování je základem ochrany ohrožených druhů – v přírodě i v lidské péči!
22. červen 2025 9:00
Příroda, Moravskoslezský kraj