ÚvodAktualityJesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa
Gurmánská turistika

Jesenické hory již brzy provoní svatomartinská husa

  • 1. listopadu 2024
Dozlatova upečená husička, zelí a knedlíky, k tomu sklenka místního piva nebo něčeho ostřejšího. Kolem svátku Martina nabídne svatomartinskou husu řada restaurací v Jeseníkách a přilehlém podhůří. Většina z nich husu připraví podle původních receptů a z místních surovin. Podívejte se s portálem Kudy z nudy, kam vyrazit na tradiční pokrm.
HusaNávštěvníci a obyvatelé jesenických hor i střední Moravy tak mohou ochutnat třeba medovou husu s hruškovým bílým zelím, červeným zelím s brusinkami a domácími žemlovými a houskovými knedlíky.

Svatomartinské husy patří k vrcholům gastronomického roku, proto se některé místní restaurace a hospůdky zapojily do příprav a můžete ochutnat husu podle tradičních jesenických receptů. Nabízet zde budou pečené husí stehno na medu a pivě, bramborový a špekový knedlík, červené zelí s rozinkami a červeným vínem.

V hotelu Slunce v Rýmařově připravují svatomartinský víkend, kdy se zde můžete ubytovat a pochutnat si na výtečných husích pokrmech. Nebude chybět ani oblíbený husí kaldoun s celestýnskými nudlemi a játrovými knedlíčky, jablkový koláč. Součástí pobytu je neomezený vstup do aquacentra Slunce.

Pod horami ochutnáte husu například v Restauraci Hanačka Troubelice anebo v Lázních Slatinice, kde v tamní restauci od 8. do 10. listopadu můžete ochutnat svatomartinské menu.

KachnaVýtečnou svatomartinskou husu mohou návštěvníci hor ochutnat například v hájence Na Volárně u Slezské Harty, kde se bude podávat od 15. do 17. listopadu. 

Chutná sousta pak mohou hosté zalít některým z piv, jež se vaří v jesenických horách (Kolštejn či Holba), nebo něčím ostřejším, třeba věhlasným Absinthem Bairnsfather z Domašova.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.
Restaurace Hanačka v Troubelicích Gurmánská turistika

Restaurace Hanačka v Troubelicích

Restaurace nabízí široký sortiment jídel za příznivou cenu, kvalitní kuchyň a příjemnou obsluhu.

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea Gurmánská turistika

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea

Restaurace Lázní Slatinice – Morava a Balnea slouží nejen ke splnění labužnických přání všem návštěvníkům lázní v průběhu celého roku. S příchodem teplých jarních dnů je k dispozici příjemné posezení na venkovních zahrádkách s obsluhou.

CHKO Jeseníky – hory, které si zamilujete Příroda

CHKO Jeseníky – hory, které si zamilujete

Jeseníky s podhůřím jsou horským rájem s mnoha přírodními, historickými i technickými poklady. V létě zde najdete stovky dobře značených tras jak pro pěší, tak pro cykloturistiku. Nejen vyhlášená střediska zimních sportů, ale i lázně, památky a kulturní akce jsou důvodem, proč je navštívit i v zimě.

Lázně Slatinice Lázně a wellness

Lázně Slatinice

Lázně Slatinice jsou léčebné lázně s přírodním pramenem středně mineralizované vody s obsahem sirovodíku, blahodárně působící na kloubní chrupavku. Léčí se zde mnohé druhy pooperačních stavů, v nabídce jsou různé vodní procedury a relaxační pobyty.

Pivovar Holba v Hanušovicích Zážitky

Pivovar Holba v Hanušovicích

V tomto drsném, ale krásném kraji vzniká již od roku 1874 Holba – Ryzí pivo z hor. Chcete se dozvědět, jak se pivo vaří? Zveme vás na zajímavou exkurzi do Pivovaru Holba a na procházku v čase do Pivovarského muzea.

Hájenka Na Volárně Ubytování

Hájenka Na Volárně

Ubytování Na Volárně je zrekonstruovaná hájenka v obci Roudno, která je ideální pro rodinnou dovolenou nebo pro skupinové akce, svatby, oslavy, promoce apod. Celý objekt je oplocen a jeho poloha v krásné přírodě vám zajistí klid a soukromí.

Minipivovar Kolštejn v Branné Gurmánská turistika

Minipivovar Kolštejn v Branné

Minipivovar Kolštejn se nachází v centru obce Branná – na nejmalebnějším náměstíčku v Jeseníkách. Obec je situována v centru turisticky hojně navštěvované oblasti Jeseníků. Minipivovar je součástí komplexu Relax centra Kolštejn – naleznete jej v zázemí Restaurace Kolštejn.

Další aktuality

Na skok přes hranice: 10 + 1 tip pro výlet na Jablunkovsko a do Těšínského Slezska

S Kudy z nudy tentokrát prozkoumáme Těšínské Slezsko, Těšínské Beskydy a pohraniční oblasti severovýchodní části Severní Moravy a Slezska. Co vás čeká? Krásná příroda, lesy, kopce, roubené dřevěné stavby, starodávné opevnění, nejvýchodnější bod naší země a také Trojmezí coby místo, kde se setkávají hranice Česka, Polska a Slovenska. Právě k sousedům na Slovensko se na skok podíváme na konci článku.
29. srpen 2025 5:59
Zážitky, Moravskoslezský kraj

Zažijte letošní netopýří noc v ostravské Zoo

Již tradičně se na přelomu srpna a září koná na mnoha místech v řadě evropských zemích, včetně České republiky, akce pro širokou veřejnost věnovaná netopýrům, tzv. Evropská noc pro netopýry. Přijďte se seznámit s netopýry do Zoo Ostrava, ve středu 3. 9. 2025 se tam koná Mezinárodní noc pro netopýry. Akce se koná po celé Evropě i na dalších místech světa. V Zoo Ostrava probíhá pravidelně už přes 20 let.
28. srpen 2025 19:10
Příroda, Moravskoslezský kraj

Frýdecký zámek na konci prázdnin patří pohádkovému programu

Závěr prázdnin ve Frýdku-Místku tradičně patří Frýdeckým historickým slavnostem, v roce 2025 se však konat nebudou. V sobotu 30. srpna 2025 se můžete vypravit na velkolepou pohádkovou oslavu na frýdecký zámek, kde společně s Večerníčkem dáte vale letním prázdninám. A nebude to oslava ledajaká... Setkáme se s oblíbenými večerníčkovými postavami, čeká vás letní kino a další doprovodný program.
22. srpen 2025 11:59
Zážitky, Moravskoslezský kraj

Hradozámecká noc na Moravě a ve Slezsku: vyberete si Buchlovice, Šternberk, Raduň nebo Bouzov?

Již tradiční akce Národního památkového ústavu, Hradozámecká noc, se letos koná v sobotu 24. srpna a zapojí se do ní 25 hradů, zámků a dalších památek na Moravě a ve Slezsku. Připraven je zajímavý hradozámecký program, nabídka je různorodá a každý si v ní najde to své. Těšit se můžete na netradiční prohlídky, hudební vystoupení, opékání buřtů, vinné degustace a spoustu dalšího.
20. srpen 2025 8:00
Zážitky, Moravskoslezský kraj

Frýdek-Místek vás přenese do světa gastronomie, hudby a zábavy

Svátek dobrého jídla a pití ve Frýdku-Místku pro letošní rok připadá na sobotu 16. srpna 2025. Nejen Park Pod zámkem, ale i Zámecké náměstí, nádvoří zámku a přilehlé uličky ožijí dalším ročníkem gastrofestivalu s názvem Frýdek-Místek plný chutí. Město se tak v jeden den promění v jedno velké bistro, ve kterém budou různí prodejci nabízet návštěvníkům své speciality.
15. srpen 2025 12:00
Gurmánská turistika, Moravskoslezský kraj

Pivní slavnosti v Bohumíně slibují chmelové speciály i pořádnou nálož muziky

K vydařenému létu neodmyslitelně patří čepované pivo. V Bohumíně jich už v sobotu 16. srpna 2025 poteče nepočítaně. Pivní slavnosti, které ve městě patří k nejoblíbenějším z tradičních akcí, slibují kolem sedmdesáti druhů chmelového moku, k tomu soutěže, hudební vystoupení i atrakce pro děti. Na pódiu se tentokrát představí Motorband, Aleš Brichta, Adam Ďurica, Turbo a Úspěch. Návštěvníci mohou v areálu Hobbyparku ochutnat speciály z velkých i malých rodinných pivovarů a vyzkoušet si neobvyklé pivní disciplíny. Akce startuje ve dvě hodiny odpoledne a potrvá do desáté večerní.
14. srpen 2025 9:53
Gurmánská turistika, Moravskoslezský kraj

V Malé Morávce si pochutnáte na Borůvkových hodech

Kynuté borůvkové knedlíky na mnoho různých způsobů, to bude i letos hlavní tahák borůvkových hodů v Malé Morávce a Karlově pod Pradědem. Ve všech restauracích si lidé mohou pochutnat na pokrmech s borůvkami. Budou se servírovat především borůvkové knedlíky a lívance. Nebudou scházet ani borůvková piva a pálenka z borůvek, nebo soutěž v pojídání borůvkových knedlíků. Borůvkové hody v Malé Morávce a Karlově pod Pradědem proběhnout o víkendu – 16. a 17. srpna 2025.
12. srpen 2025 11:30
Gurmánská turistika, Moravskoslezský kraj

Festival Hrady.cz proběhne o víkendu v Hradci nad Moravicí

Dvacátý ročník letního kulturního festivalu Hrady.cz v pátek a sobotu 15. a 16. srpna 2025 proběhne v Hradci nad Moravicí. Nabídne netradiční atmosféru, která se bude lišit od ostatních letních festivalů nejen ojedinělým prostředím ale i bohatým sortimentem doplňkových služeb a občerstvení. V ceně lístku na festival je již tradičně zahrnut vstup na zámek Hradec nad Moravicí.
11. srpen 2025 13:00
Kultura, Moravskoslezský kraj