Již téměř jeden a půl století je život Vratislavic spojen se zdejším pivovarem. Vratislavický pivovar během té doby měnil majitele, názvy piva, zažíval roky slávy, problémů a dokonce i ukončení výroby. Ale pivovar stále žije a vaří pivo.
Pivovar Konrad Vratislavice nad Nisou navazuje na více než
120letou tradici předchozího pivovarnictví ve Vratislavicích. Od roku 1872, kdy byla výroba piva zahájena, se v pivovaru střídali majitelé. Postupně se provoz modernizoval a zvyšoval se výstav. Po II. světové válce prošel několika rekonstrukcemi a v 80. letech přibyla i
výroba nealkoholických nápojů. Od roku 1992, kdy vznikla společnost Pivovary Vratislavice se až do roku 1998 vyrábělo pivo pod značkou Vratislav. V roce 1998 nový majitel – Pražské pivovary, rozhodl o ukončení výroby piva ve Vratislavicích a novým majitelem pivovaru se stala společnost Hols, která začala
25. května 2000 znovu vyrábět pivo pod značkou Konrad.
V areálu pivovaru Konrád najdete také
automuzeum, které je pro veřejnost otevřeno od jara do podzimu každou neděli, vždy od 10 do 16 hodin.
V pivovaru se vyrábí toto pivo: Konrad světlý výčepní, Vratislavický ležák 11°, Konrad 12, Konrad 14° ležák,
Pilot nealko,
Reichenberger,
Konrad kapucín (tmavé 4,4%),
Eso polotmavý 11° ležák,
Svatopavelské 16°, vařeno od roku 1908 a za první republiky velmi populární.
Ze
speciálních piv zde můžete ochutnat
Spytihněv 14°- za studena dochmelované pivo,
Konrad IQ (4,8%) – nefiltrované pivo s živými kvasnicemi a zbytovým extraktem,
Chytrón - světlé pivo (2,7%) s citronovou chutí,
Červený král 12° – jasně rudé pivo s plností hořké dvanáctky,
Červené jablko nealko – osvědčené nealko pivo s příchutí jablka.
V budově sladovny je pro vás otevřen
Pivovarský šenk, který je vám k dispozici na oslavy, výročí, svatby a jiné příležitosti. Točí se pivo Konrád dle vašeho výběru. Možná je i
prohlídka pivovaru za 100 Kč na osobu (po předchozí domluvě 485 393 321, 777 784 340).
Všechna piva můžete ochutnat v
Pivovarské hospodě, která vede velice blízko
cyklotrasy č. 3036 (Radčice – Jeřmanice, odbočka u hřbitova směr komín) a kde se vám změní dřina na kole v pohádku s
jizerskou přírodou. Vaří se zde
deklikatesy české kuchyně – každý den něco nového. Oheň z krbových kamen vás pohladí útulným teplem a
pivo Konrad přímo z pivovaru vás naladí k posezení s přáteli. Vlastní hudba je zde vítána.
Poznejte fascinující historii a rozmanité chuťové profile piv v pivovaru Konrád Vratislavice, aktív od 1872.
Pivovar Konrád ve Vratislavicích existuje již téměř jeden a půl století.
Pivovar měnil majitele, názvy piva, zažíval roky slávy i problémů a dokonce i ukončení výroby piva.
Společnost Hols začala v roce 2000 znovu vyrábět pivo pod značkou Konrad.
Můžete ochutnat světlé výčepní, Vratislavický ležák 11, Konrad 12, Konrad 14 ležák, nealkoholická piva a speciální piva jako Spytněv 14 nebo Konrad IQ.
Automyzeum je otevřeno pro veřejnost od jara do podzimu každou neděli od 10 do 16 hodin.
Ano, prohlídka pivovaru je možná za cenu 100 Kč na osobu po předchozí domluvě.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.