Rodinný pivovar Ryžovna vznikl tak, jak by to v životě mělo být – z lásky. Z lásky k pivu, jako tradičnímu českému nápoji a z lásky ke Krušným horám, v jejichž srdci se nachází dnes téměř zaniklá osada Ryžovna.
Ještě před necelým stoletím šlo o živou obec s téměř 70 domy a vlastním pivovarem. Ten zde dnes již nestojí, ale jednu z mála dochovaných budov –
bývalou školu – využil majitel Jaroslav Dvořák a navázal na tradici vaření piva v tomto malebném koutě samotného hřebene hor. V pivovarském
výčepu s restaurací si můžete odpočinout s dobrým jídlem a samozřejmě s půllitrem piva. To se vyrábí stejně poctivě, jako zdejší předchůdci rýžovali cínovou rudu. Ve výčepu si příznivci pěnivého moku mohou poručit jeden ze tří druhů piva vyráběného z humnového sladu, chmele, vody a kvasnic.
Nejslabší
osmička nese jméno
Školák,
dvanáctku pojmenovali
Boží Dar a vrchol nabídky,
třináctistupňové pivo se jmenuje po majoru Kunešovi ze známého seriálu –
Rapl. Ryžovna, kde na sebe můžete nechat působit historii i současné kouzlo okolní nádherné přírody, za návštěvu opravdu stojí.
Pivovarská restaurace
V zimě teplo u rozpálených kamen a v létě příjemný chládek najdete v
útulné restauraci v patře pivovaru. Tady se kromě panoramatického výhledu na celou Ryžovnu můžete kochat i kuchařským umem zdejšího šéfkuchaře. Ten pro vás připraví nejen tradiční krušnohorská jídla jako jsou třeba knedlíčky
kluzky nebo
zelná polévka s koprem, ale i jiné dobroty z kuchyně našich babiček, kterým ale nechybí moderní šmrnc. A což teprve, až vám na stole přistane první půllitr zdejšího
čerstvě točeného piva...
Poznejte pivovar Ryžovna, skvostné místo v srdci Krušných hor nabízející tradiční pivo a skvělou kuchyni v historickém prostředí.
Pivovar Ryžovna se nachází v srdci Krušných hor v téměř zaniklé osadě Ryžovna.
V pivovaru Ryžovna se tradičně vyrábí pivo.
Pivovar nabízí tři druhy piv: Školák (osmička), Boží Dar (dvanáctka) a Rapl (třináctistupňové pivo).
V restauraci pivovaru se podávají tradiční krušnohorská jídla, jako jsou kluzké knedlíčky nebo zelná polévka s koprem, a další dobroty z kuchyně.
Ano, jídla v pivovarské restauraci jsou inspirována tradičními recepty s moderním šmrncem.
V zimě můžete v restauraci užívat teplo z rozpálených kamen a v létě příjemný chládek v útulných prostorách.
Třináctistupňové pivo se jmenuje Rapl, podle postavy majora Kuneše ze seriálu.
Pivo se vyrábí z humnového sladu, chmele, vody a kvasnic.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.