Pivovar byl po mnoho dekád důležitou součástí centra Valče a nyní po necelých sto letech znovu zaujme svou pozici propojující labužnictví, slovesnou kulturu, moderní techniku i zodpovědnost k tradici. Otevře v roce 2023.
Neúprosná minulost sice dala zaniknout hlavní pivovarské budově, ale zachovala se
pivovarská konírna a hlavně
spilka. Právě tam vzniká v rámci všeobecného kulturního ožívání obce nový Pivovar Valeč s plánovaným výstavem
1500 hl ročně, v čele se sládkem, který si získává věhlas nejen pro zvládnutí tradice čistých
českých ležáků, ale též pro široký záběr a invenci na poli zahraničních a
moderních pivních stylů.
Slavnostní
otevření pivovaru je plánováno na rok
2023, neboť aktuálně probíhá rekonstrukce budovy a stavební úpravy nutné pro instalaci pivovarské technologie. Pivovar Valeč by však zároveň rád oslovil drobné milovníky piva a drobné milovníky
Valče a získal část prostředků na vznik od svých sousedů a budoucích návštěvníků, pročež využívá doby průběhu rekonstrukce k vaření propagačních várek a šíření věhlasu svého jména.
Piva z valečského pivovaru
Pivovar Valeč bude nabízet širokou
škálu pivních stylů, ale jelikož jeho technologie ještě není na místě a v současnosti vaří pouze propagační várky coby létající pivovar, představíme nyní plánovaný sortiment pouze obecně a popisy jednotlivých piv včetně jejich obrázku, přesného složení atd. budou zveřejěny, až se rozběhne vaření přímo ve Valči.
Pivovar Valeč, otevírající v roce 2023, spojí pivovarskou kulturu s moderní technologií a zodpovědností k tradici, nabízí široké spektrum piv.
Slavnostní otevření pivovaru je plánováno na rok 2023.
Pivovar bude nabízet širokou škálu pivních stylů, od čistých českých ležáků po zahraniční a moderní pivní styly.
Z původního pivovaru se zachovala pivovarská konírna a hlavně spilka.
Technologie pivovaru ještě není na místě, proto v současné době vaří pouze propagační várky.
Pivovar plánuje vyrobit 1500 hl piva ročně.
Neúprosná minulost způsobila zánik hlavní pivovarské budovy, ale některé části se zachovaly.
Během rekonstrukce pivovar vaří propagační várky a šíří věhlas svého jména.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.