Historie vaření piva v královském městě Uherský Brod mělo dlouholetou tradici, která sahala až do středověku. Svou činnost ukončil roku 2020 a produkci přesunul do sesterského závodu v Černé Hoře.
Z historických pramenů se dozvídáme, že i nejznámější osobnost Uherskobrodska
J. A. Komenský patřil do pivovarské rodiny, neboť
Martin Komenský, otec J. A. Komenského, byl členem cechu pivovarníků v Uherském Brodě. Na počest otce Učitele národů se v Pivovaru Uherský Brod vyrábí
14% světlý speciál Comenius.
První společný pivovar, který nahradil právovárečné domy, si uherskobrodští měšťané postavili v roce
1614, ale během třicetileté války, už v roce 1643,
byl zničen švédskými vojsky. Druhý, panský pivovar, byl zbudován v roce 1652. Původně městský pivovar byl později odkoupen rodinou Kauniců
a od roku 1848 pronajímán různým sládkům. Jedním z posledních nájemců panského pivovaru byl český sládek František Bedřich Janáček (1845–1925). V období mezi dvěma válkami patřil
Janáčkův uherskobrodský pivovar mezi
nejmodernější závody ve střední Evropě. Sládek Jaromír Janáček spravoval a zveleboval rodinný pivovar až do znárodnění v roce 1948.
Pivovar Uherský Brod patřil do
společnosti
Pivovary Lobkowicz. V červenci
2020 v něm
výrobu ukončil a produkci přesunul do sesterského závodu v
Černé Hoře.
Přečtěte si o dlouholeté tradici pivovarnictví v Uherském Brodě, jejích historických významných momentech a výrobu speciálního piva Comenius.
Historie pivovaru sahá až do středověku. První společný pivovar byl postaven v roce 1614 a později byl pivovar znovu postaven v roce 1652.
J. A. Komenský, známý jako Učitel národů, pocházel z pivovarské rodiny. Jeho otec, Martin Komenský, byl členem cechu pivovarníků v Uherském Brodě.
Na počest J. A. Komenského se v Pivovaru Uherský Brod vyráběl 14% světlý speciál pojmenovaný Comenius.
Původní pivovar byl zničen během třicetileté války švédskými vojsky.
Posledním známým nájemcem pivovaru byl český sládek František Bedřich Janáček a jeho rodina.
Pivovar ukončil svoji činnost a přesunul výrobu do sesterského závodu v Černé Hoře v červenci 2020.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.