Památkovou rezervaci Vlčnov-Kojiny tvoří soubor tzv. vlčnovských búd, vinohradnických staveb, lisoven bez sklepa, které představují ucelený areál historicky velmi hodnotných staveb.
Na okraji
Vlčnova, obce proslulé lidovou slavností
Jízda králů, v
místní části Kojiny stojí
jednačtyřicet památkově chráněných staveb, největší památková rezervace vinohradnických staveb na území České republiky. Drobné vinohradnické stavby stojí pod
viničními tratěmi Stará hora a Kojiny.
Hliněné, hrázděné a zděné
lisovny pocházejí z 18. až počátku 20. století. Některé starší búdy vyznačují se zabudovanou rámovou konstrukcí přitom mohly vzniknout i ze
starších seníků. Starší lisovny jsou převážně provedeny z dusané hlíny nabíjené mezi bednění, zatímco mladší z
nepálených a později pálených cihel.
Stavby lisoven bez sklepů se vyznačují obdélníkovými půdorysy se dvěmi prostory. Přední představuje
místnost s lisem a vinohradnickým nářadím včetně ukládání prázdných sudů i dalších nádob. Do tohoto prostoru se po sklizni snášely
hrozny vinné révy a rovněž se zde
lisovaly. Později zde bylo
zřizováno i posezení, sloužící především o nedělích, svátcích a během slavností. Zadní prostor menších rozměrů představuje
komůrku sloužící pro ukládání sudů s vínem.
K prohlídce zve také
etnografická expozice v selském stavení čp. 57, která dokumentuje bydlení a hospodaření na přelomu 19. a 20. století. Vinné búdy se otevírají také každoročně při
Velikonočním koštu vín (na velikonoční neděli) nebo
červencových hodech.