Restaurace je specifická v tom, že je zároveň školní jídelnou i učňovským střediskem.
V dopoledních a odpoledních hodinách vás obsluhují žáci oboru Kuchař – číšník, kteří pracují i v kuchyni a podílejí se na přípravě jídel, samozřejmě vždy pod dohledem učitelů odborného výcviku, kuchařů a servírek.
V kuchyni se vaří pouze z kvalitních potravin. Maximálně se využívají ty nejlepší dostupné sezónní suroviny a odebírá se zboží od nejlepších dodavatelů. Podnik spadá pod učňovské středisko SŠ Bohumín, tudíž je cílem je naučit žáky, aby si veškeré pokrmy vyrobili sami a nepoužívali polotovary.
Jediná restaurace s certifikátem Czech Specials v Bohumíně. l
Prozkoumejte jedinečnou restauraci v Bohumíně, která slouží jako školní jídelna a učňovské středisko nabízející pokrmy z kvalitních sezónních surovin.
Restaurace je zároveň školní jídelnou i učňovským centrem, kde vás obsluhují žáci oboru Kuchař - číšník.
Obsluhu zajišťují žáci oboru Kuchař - číšník, kteří pracují i v kuchyni.
Ne, restaurace se snaží vyhnout používání polotovarů a klade důraz na vaření z kvalitních a čerstvých sezónních surovin.
Hlavním cílem je naučit žáky připravovat pokrmy od základů, bez použití polotovarů.
Používají se pouze kvalitní potraviny, maximálně využívají nejlepší dostupné sezónní suroviny od vybraných dodavatelů.
Restaurace má certifikát Czech Specials, což značí vysokou kvalitu nabízených pokrmů.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.