Cukrárna se nachází v domě z roku 1898 v centru Vlašimi na Žižkově náměstí. Rodinný podnik navazuje na tradici, která byla po několik desítek let přerušena. Po náročné rekonstrukci domu rodina opět otevřela cukrárnu s vlastní výrobou zákusků, dortů, zmrzliny, chlebíčků a obložených baget.
Mlsalo se už ve starém Egyptě, ale až v 18. století dokázal člověk tento požitek dovést k dokonalosti, když vymyslel cukrárnu. A sladkých útočišť, z nichž se line neodolatelná vůně kávy a čerstvých zákusků, dodnes přibývá. Jedno takové se nachází i na Žižkově náměstí ve
Vlašimi.
Lidé do něj chodí na kus řeči se známými, léčit si své bolístky nebo jen tak sladce hřešit. Vždycky s něčím dobrým, lahodným a voňavým... Máte chuť na
dortík s pravou šlehačkou, nadýchaný
indiánek, křehký
kremschnitte s poctivým pudinkovým krémem? Nebo dáte přednost výletu za francouzskými macarons, palačinkami, osvěžující
zmrzlinou nebo raději
chlebíčky a tousty? Pak s návštěvou tohoto kulinářského ráje dlouho neváhejte.
Rodinná cukrárna, která má vlastní výrobnu, patří k dominantám historického centra
Vlašimi. Byla založena v roce 1997 a o 12 let později se přestěhovala do citlivě zrekonstruovaného domu z roku 1898. Samozřejmostí jsou zde zmrzlinové a
ovocné poháry, francouzské palačinky a dále pak
panini,
quesadillas anebo
zapečené tousty. K příjemnému posezení zde nabízejí mnoho druhů
kávy a horké
čokolády a také
koktejlů.