Nhà hai hành naleznete na pražském Smíchově. Jídlo ve vietnamské kultuře spojuje rodinu a přátelé a právě to chtěli provozovatelé přenést do české metropole.
Tradiční vietnamské pokrmy se provozovatelé učili přímo ve vietnamské domácnosti. Po dlouhém plánování si otevřeli vietnamské bistro na Smíchově.
Mâm je způsob stolování společného jídla. Pokrmy bývají servírované doprostřed stolu a každý si nabírá dle chuti do své vlastní misky. Základem mâm bývá rýže, hlavní jídla jako např. thịt kho (karamelizované maso), dưa chua thịt bò (hovězí s nakládanou brukví), thịt lợn quay giòn (pečený bůček s křupavou kůrkou) a canh (vývar).
V bistru si pro vás připravili různé mâm. Vybrat si můžete masové, zeleninové či rybí/s mořskými plody. Pokud budete mít chuť toho vyzkoušet víc, samozřejmostí je možnost kombinace chodů.
V jaře 2023 se Nhà hai hành objevuje na televizi NOVA v pořadu Polhreichův souboj restaurací. Čeští diváci a divačky tak mohou nahlédnout do nejlepších restaurací.