Historický vinohrad byl nakonec obnoven roku 2005 na místě zvaném „Nad zámkem“, kde také začíná Naučná vinařská stezka. Návštěvníci se na ní seznámí s historií i současností vinařství, s prací na vinohradu, informační tabule vysvětlují odlišnosti jednotlivých odrůd vinné révy.
Na
Kuksu pěstují celkem
patnáct odrůd, většinou se jedná o burgundské – tedy ty, které kdysi do Čech přivezl
Karel IV. Na slavného českého krále a římského císaře vzpomíná jedna z tabulí, která připomíná jeho nařízení o zakládání vinic a viniční řád. Cesty mezi hlavami vinné révy lemují
záhony bylinek a růží. A to nejen pro potěchu oka – právě růže jsou totiž indikátorem chorob a vinařům v předstihu hlásí, že révu může napadnout některá plíseň. Díky těmto „zpravodajům“ s nádhernými květy tak může vinař včas zasáhnout a předejít případným škodám.
Během cesty naučnou
vinařskou stezkou se dozvíte i o nekonečné
práci na vinohradu, o okopávání vinice či údržbě zídek. A kdo by snad byl unaven, může usednout v
altánku a kochat se pohledem na protější svah s barokním areálem
Hospitálu Kuks a krajinu hraběte Františka Antonína Šporka.
Areál vinice i louka pod zámkem každoročně ožívá i
Vinobraním, při němž – tak jako za časů hraběte Šporka – teče víno po zámeckém schodišti a lidé, jako kdysi poddaní, si mohou nabírat. Stezka pokračuje vinnou expozicí v
Galerii českých vín v Hospitálu Kuks.