Gurmánská turistika

Vinařství Jiří Uherek

Vinařství Jiří Uherek se nachází v Dolních Bojanovicích na Slováckém Podluží. Vinařství založil v roce 2007 majitel a technolog v jedné osobě Ing. Jiří Uherek. Vyrábí především kvalitní přívlastková vína se svěží kyselinkou a výrazným aroma. Zajímavá jsou zdejší vína ve znamení 4 živlů.
Vinařství Jiří Uherek je situováno v srdci slováckého Podluží – Dolních Bojanovicích. Vína zde vznikají pod rukama sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství. Cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem často určených k dlouhodobé archivaci. Vína jsou určena především pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.

I když vinařství vyrábí především přívlastková vína se svěží kyselinkou a výrazným aroma, stejně tak využívá klasických metod jako jsou “Sur lie” a spontánní kvašení. Svá cuvée staví Jiří Uherek do řady Element a jsou čtyři – podle přírodních živlů, které ovládají naše životy: země, voda, oheň, vzduch. Vtipně k nim přidává ještě živel pátý – sekt 5. Element vyrobený metodou charmat. Vybral si jej mimo jiné také someliér z restaurace Alcron, kde lze toto víno ochutnat.

Svůj vztah k vínu, napojení a úctu k tradicím místa, odkud víno pochází, vtělil Jiří nejen do samotné výroby, ale také do grafiky na svých etiketách. Zjednodušený folklórní motiv srdce, jimž jsou označena jeho odrůdová vína, malovala bojanovská malérečka.
 

Ocenění a nejlepší vína Vinařství Jiří Uherek

Jiří Uherek nepochází z vinařské rodiny, ale lásku k vínu si s sebou nese od dětství. Vystudoval obor Vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě a v roce 2007 založil své vinařství. Vína pana Jiřího jsou pravidelně oceňována mnoha medailemi z Česka i zahraničí. Chlubit se může například oceněním v mezinárodní soutěži AWC Vienna; zlatou medaili Salonu vín získává pravidelně od roku 2020; v roce 2022 získal jeho Ryzlink vlašský výběr z cibéb 2021 titul národního šampiona bílých vín a v roce 2024 získal Jiří Uherek ocenění nejvyšší, když se stal Vinařem roku 2024. Zvítězil i v kategorii Rodinné vinařství a Národní Šampion bílých vín.

Mezi jeho nejlépe hodnocená vína patří: Ryzlink vlašský, výběr z cibéb 2021; Hibernal 2023; červené Cuvée Mizoram 2018; Ignis 2022 a Neronet 2018.
 

Bojanovský sklep Uherek

Bojanovský sklep Uherek je určený především k prezentaci našich vín formou degustací včetně přespání. Uherkovi nabízí k pronájmu čtyři samostatné dvouúrovňové pokoje, o celkové kapacitě 13 lůžek ke spaní. Každý pokoj má vlastní sociální zařízení, WC, umyvadlo, sprchu a klimatizaci. Součástí sklepa je vybavená kuchyňka pro hosty, rychlovarná konvice, mikrovlnka, lednice, nádobí, plynový gril. Rezervaci si domluvte s paní Martou Uherkovou, tel. 736 514 205 či email marta.uherkova@seznam.cz.

Aktuality

K Nechorám do sklepa za mladým vínem 2024

Členové spolku vám tradičně nabídnou k ochutnávce svá nejen mladá vína ročníku 2024. Nechorské sklepní uličky vás opět okouzlí svou pohodovou předvánoční atmosférou.
Prušánky, Jihomoravský kraj

Sokolský běh republiky – Lužice

Jsme oslavou založení Československa a 28. října slavíme pohybem! Akce slavila instantní úspěch a stala novodobou sokolskou tradicí, která se každoročně rozrůstá na více míst v Česku i mezi krajanskými komunitami ve světě. Přidejte se k nám a oslavte vznik republiky pohybem, nazdar 28. října!
Lužice, Jihomoravský kraj

Republika – besedy se známými osobnostmi

Oslavíme společně  vznik Československého státu  přinášíme skvělé veřejné besedy se známými osobnostmi.
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Podzimní hallouween

Pojďme si užít podzim s pořádnou hallouweenskou párty! 
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Festival otevřených sklepů – za vinaři z Podluží 2024

Již 34. Festival otevřených sklepů se uskuteční o víkendu 2. a 3. listopadu ve třech vinařských obcích mezi malovanými sklepy Podluží. Návštěvníky čeká 32 vinařství, které nabídnou ve volné degustaci kolem 370 místních vín.
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Kachny v ringu – sv. Martin u Bartoníků – firma Bartonik

Dáme fight? Kachny v ringu startují u Bartoníků v roce 2024 již od 8.11 a můžete se těšit na pořádnou oslavu sv. Martina ve společnosti svatomartinských vín!
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Festival otevřených sklepů – za vinaři z Podluží 2024

Již 34. Festival otevřených sklepů se uskuteční o víkendu 2. a 3. listopadu ve třech vinařských obcích mezi malovanými sklepy Podluží. Návštěvníky čeká 32 vinařství, které nabídnou ve volné degustaci kolem 370 místních vín.
Moravská Nová Ves, Jihomoravský kraj

Svatokateřinské slavnosti vína v Mutěnicích

Přijďte a oslavte s námi vášnivou lásku k vínu! Vstupenky jsou omezené, tak neváhejte a zajistěte si své místo na této jedinečné události.
Mutěnice, Jihomoravský kraj

Statek Hrabínka – jízda na koni

Nabízíme vyjížďky na koních pro úplné začátečníky i pokročilé jezdce.
Dolní Bojanovice, Jihomoravský kraj

Muzeum Starý kvartýr v Lužicích

Muzeum tradic, historie i šikovnosti našich předků i současných obyvatel Lužic na Hodonínsku.
Lužice, Jihomoravský kraj

Rozhledna Na Podluží u Nového Podvorova

Rozhlednu, která záměrně připomínáí těžební naftovou věž, odkazující do nedávnou minulost kraje, můžete navštívit nedaleko Nového Poddvorova na Hodonínsku.
Nový Poddvorov, Jihomoravský kraj

Sklípek U Terezy a Jakuba

Večer ve vinném sklepě s degustací vína, občerstvením a večeří s možností cimbálové muziky. Nejen rodinné, společenské nebo firemní akce, školení a soustředění.
Moravská Nová Ves, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Isidora v Prušánkách

Farní kostel sv. Isidora v Prušánkách úochází z poloviny 18. stol. Vysvěcen byl 11. listopadu 1758. V kopuli chrámu se zachovaly dobové fresky. Během 2. sv. války byl poškozen dělostřelbou.
Prušánky, Jihomoravský kraj

Kaple sv. Rocha v Mikulčicích

Místnímu hřbitovu vévodí kaple sv. Rocha s tradičním slováckým žůdrem.
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Lázně Mikulčice

Dopřejte si pivní nebo bylinnou relaxaci v ručně vyrobených dubových vanách od Bednářství Fryzelka s přírodní pěnou Nobilis, odpočinkovou zónou přímo u lázně s neomezenou konzumací piva Bernard, které je ochlazováno přímo k pípě.
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kateřiny v Mutěnicích

Farní kostel sv. Kateřiny dala postavit císařovna Marie Terezie v roce 1769, a to na místě zchátralé kaple.
Mutěnice, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Pivovar Mazák

Pivovar Mazák vyrábí pivo klasickou technologií pouze z přírodních surovin: vody, sladu, chmele a kvasnic. Pivo Mazák je nefiltrované a nepasterizované.
Dolní Bojanovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Krásná hora ze Starého Poddvorova

Poznejte mladé vinařství, které je postaveno a řízeno s chutí a láskou. Ochutnejte krásná suchá vína, která se skvěle hodí k jídlům, ale i k delšímu ležení.
Starý Poddvorov, Jihomoravský kraj

Vinařství Bařina Starý Poddvorov

Zastavte se v rodinném vinařství Bařina Starý Poddvorov. Přímo v srdci nejstarší viniční tratě Poddvorova v Krásné Hoře najdete architektonicky zajímavou budovu vinařství. Nechejte se pozvat na degustaci vín s pohoštěním z domácích a sezonních surovin.
Starý Poddvorov, Jihomoravský kraj

Vinařství U sv. Kříže

Vinařství nabízí možnost ochutnat vyrobená vína přímo ve vinném sklepě prostřednictvím degustace řízené vinařem.
Prušánky, Jihomoravský kraj

Vinné sklepy Nechory

V nejjižnějším cípu Moravy mikroregionu Podluží leží vinařská obec Prušánky se starou viniční horou Nechory. Nechory jsou vesničkou tvořenou pouze vinnými sklepy, vytvářející ráz malé obce se svým náměstíčkem a přiléhajícími uličkami.
Prušánky, Jihomoravský kraj

Pension ve Vinařství Maláník-Osička v Mikulčicích

Penzion ve Vinařství Maláník-Osička se nachází v prostorách rodinného vinařství, v lokalitě "Těšických búd" v obci Mikulčice. Kromě ubytování se zde můžete zúčastnit také degustace místních vín.
Mikulčice, Jihomoravský kraj

Apartmány Lužičan

Moderně zařízené apartmány a pokoje apartmánového typu v centru obce Lužice na Slovácku. Naši hosté u nás najdou nejenom zázemí pro pořádání cyklovýletů v regionu vína a folkloru, ale mohou navštívit také náš vinný sklep, který se nachází v bezprostřední blízkosti ubytování.
Lužice, Jihomoravský kraj

Vinný sklep Tosca

Tosca – vinný sklep se nachází v Prušánkách. Nabízí klimatizované ubytování, soukromý bazén a plně vybavenou kuchyň.
Prušánky, Jihomoravský kraj