Vína vinařství Jacina – Vinařství u Českého ráje jsou výsledkem kombinace tradičních metod a moderních technologií, což jim dodává neopakovatelný charakter. Každá láhev vína, kterou vyprodukuje zdejší vinice, je dokonalým vyjádřením toho, co znamená být vinařem v Českém ráji.
Vinařství u Českého ráje je rodinné vinařství ležící v malé obci
Jivina poblíž
Mnichova Hradiště, v místě obklopeném přírodními krásami
Českého ráje.
V roce 2012 zde
Petr Jacina vysadil svých prvních 212 hlav vinné révy. Tento významný den sdílel se svými nejbližšími – s rodinou, přáteli a bratrem
Ladislavem. Pro vinařství silný rodinný moment je nyní ztělesněn v logu
LPJ, které nese zkratky jejich jmen – Ladislav a Petr Jacinovi. Od té doby se vinohrad postupně rozrostl až na
4,5Ha a vzniklo nové moderní zázemí. Vinařství se postupně stalo životní filozofií obou bratrů, která učí nejen hluboké pokoře a respektu, ale zároveň vnáší do života mnoho radosti.
Jivina má bohatou vinařskou historii. Díky kombinaci pískovcového podloží, prvotřídní půdy, slunného stanoviště a mírného klimatu, je tato oblast
ideální pro pěstování vybraných odrůd vinné révy. Základem pro výrobu vín jsou kvalitní hrozny z vlastní vinice, které se sbírají výhradně ručně a následné se šetrně zpracovávají klasickým způsobem přímo v rámci zdejšího areálu. Vinohrad je obděláván a ošetřován v režimu integrované produkce s ohledem k
životnímu prostředí i okolní krajině. Zrání vín probíhá v
nerezových tancích,
dubových sudech, ale také
betonových vejcích, což vínům dodává jedinečný charakter.
Objevte rodinné vinařství u Českého ráje, kde se snoubí tradiční vinářské metody s moderními technikami a ochranou životního prostředí.
Je to rodinné vinařství ležící v malé obci Jivina poblíž Mnichova Hradiště, které kombinuje tradiční metody a moderní technologie při výrobě vín.
Vinařství bylo založeno v roce 2012, kdy Petr Jacina vysadil prvních 212 hlav vinné révy.
Vína se vyrábějí z kvalitních hroznů, které se sbírají ručně a zpracovávají klasicky přímo v areálu vinařství.
Oblast má ideální podmínky pro pěstování vybraných odrůd révy díky pískovcovému podloží, prvotřídní půdě, slunnému stanovišti a mírnému klimatu.
Zrání vín probíhá v nerezových tancích, dubových sudech, ale také v betonových vejcích, což jim dává jedinečný charakter.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.