David Stárek jezdil jako malý na Slovensko, kde jeho známí připravovali zmrzlinu klasickým řemeslným způsobem z čerstvých surovin. Jeho sen byl takovou vyrábět doma v Liberci.
V roce 2014 prodal s manželkou Lenkou malý byt a otevřeli zmrzlinářství se starým strojem Cattabriga právě od zmiňovaných slovenských přátel. Stárkovi se dál a dál ve zmrzlinářství vzdělávali, překonávali počáteční nedůvěru kolemjdoucích a vydrželi. Získali titul Regionální potravina Libereckého kraje za svůj slaný karamel nebo jahodový a ostružinový sorbet. Smetanové zmrzky jsou z mléka nedaleké farmy, žloutky jsou z čerstvých vajec, cukr je bílý. Najdete u nich i cremino zmrzliny, které jsou polité pravými italskými speciálními krémy. Hitem je mandlovopistáciové cremino.
Zmrzlinářství Leda v Liberci nabízí prvotřídní zmrzlina z kvalitních lokálních surovin. Oceněny za slaný karamel a sorbety.
Zakladatelem zmrzlinářství Leda je David Stárek.
David Stárek se inspiroval klasickou výrobou zmrzliny od známých na Slovensku a chtěl takovou zmrzlinu vyrábět v Liberci.
Zmrzlinářství Leda bylo otevřeno v roce 2014.
Zmrzlina je vyrobena z čerstvých surovin, včetně mléka z nedaleké farmy, žloutků z čerstvých vajec a bílého cukru.
Zmrzlinářství získalo titul Regionální potravina Libereckého kraje za svůj slaný karamel a jahodový s ostružinovým sorbetem.
Leda nabízí cremino zmrzliny polité pravými italskými speciálními krémy, včetně oblíbeného mandlovopistáciového cremina.
Stárkovi překonávali počáteční nedůvěru kolemjdoucích a vytrvali díky svému zájmu a kvalitě zmrzliny.
Zmrzlinářství Leda používá starý stroj Cattabriga zakoupený od slovenských přátel.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.