ÚvodAktualityRestaurace Vyhlídka uvede menu s nádechem Michelina a vína z Piemontu
Gurmánská turistika

Restaurace Vyhlídka uvede menu s nádechem Michelina a vína z Piemontu

  • 6. ledna 2013
Zážitková restaurace Vyhlídka ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích nabídne gurmánům od 12. ledna do 28. února degustační menu Kouzlo Piemontu, jež představí vína této známé vinařské oblasti a pokrmy inspirované italskou michelinskou kuchyní ve valašském duchu.
Piemont je spolu s Toskánskem považován za nejprestižnější vinařský region Itálie. V těchto dnech se vrátil ze stáže v Itálii Jaroslav Orság, šéfkuchař našeho dalšího hotelu Horal. Působil v restauraci La Subida u šéfkuchaře Alessandra Gavagni, držitele prestižní michelinské hvězdy, jenž s námi spolupracuje od loňského Karlovského gastrofestivalu. Jaroslav Orság po návratu připravil degustační menu, do nějž promítl svou inspiraci z michelinské restaurace, přizpůsobenou valašské kuchyni a jejím surovinám.
 
Menu bude slavnostně uvedeno v sobotu 12. ledna, v tento den se zároveň od 18 hodin v restauraci Vyhlídka uskuteční komentovaná večeře za účasti šéfkuchaře Jaroslava Orsága a Jiřího Markuzziho ze společnosti Vína Markuzzi, která je českým ambasadorem vinařství Marchesi di Grésy.

Zážitková restaurace Vyhlídka ve Velkých Karlovicích Gurmánská turistika

Zážitková restaurace Vyhlídka ve Velkých Karlovicích

Velké Karlovice na Valašsku přinášejí zážitek pro všechny gurmány a labužníky. Ve Spa hotelu Lanterna byla otevřena jedna z prvních zážitkových restaurací na Východní Moravě. Vznikla v prostorách bývalé zimní zahrady hotelové restaurace.

Další aktuality

Noční saunování ve Wellness Horal: Podzimní recept na krásu, zdraví i nalezení klidu

Když venku přichází chladnější večery, dny se krátí a podzimní únava se hlásí o slovo, je ten pravý čas dopřát si hýčkání, které posílí imunitu, vyhladí pleť a dokonale vás uvolní. A kde jinde než v sauně? Přesvědčit se o tom můžete v relaxačním centru Wellness Horal ve Velkých Karlovicích, kde poznáte kouzlo noční sauny.
2. září 2025 13:00
Životní styl, Zlínský kraj

V sobotu se koná mezinárodní folklórní festival Léto na Soláni

Oblíbená Zvonice na Soláni na Vsetínsku zve na 17. ročník Mezinárodního folklórního festivalu Léto na Soláni. Uskuteční se v netradičním termínu, v sobotu 6. září 2025, kdy se zvonice stane opět místem setkání milovníků folkloru, hudby, tance a tradičních řemesel.
1. září 2025 10:05
Kultura, Zlínský kraj

Štípa u Zlína se připravuje na hlavní pouť

Jako každé září, i letos se bude konat pouť na mariánské poutní místo do Štípy u Zlína. Letošní hlavní pouť vychází na svátek Narození Panny Marie vychází na neděli 7. září 2025. Ale již od soboty je pro poutníky připraven bohatý program. Pro zájemce bude po celé oba poutní dny v kostele k dispozici také průvodce a pro odpočinek a osvěžení otevřena kavárna.
31. srpen 2025 15:09
Památky, Zlínský kraj

Folklor, lázně, příroda: Severní a Východní Morava, jak ji možná neznáte

Na Kudy z nudy vám vždy rádi poradíme, kam na pěkný výlet. Nejinak je tomu i nyní, kdy vás pozveme na krásný moravský venkov. Nezavedeme vás sice tam, kam lidská noha nevkročila, ale možná vám ukážeme místa, která jste na svých cestách dosud míjeli.
29. srpen 2025 5:47
Zážitky, Zlínský kraj

Ve Slavičíně si připomenete leteckou bitvu z roku 1944

V srpnu 1944 se poblíž Slavičína odehrála letecká bitva, při níž Němci sestřelili americká letadla. Na bitvu upomíná zdejší muzeum, památník na slavičínském hřbitově a také vzpomínkové akce. Hlavní program letošního ročníku se koná v pátek a sobotu 29. a 30. srpna 2025 a připomíná již 81. výročí od této tragické události.
28. srpen 2025 14:33
Kultura, Zlínský kraj

Jako za starých časů: muzika, žinčica i mše v rožnovském skanzenu

Pestrý program připravilo na nadcházející dny Valašské muzeum v přírodě v Rožnově pod Radhoštěm. Budete moci sledovat, jak se pracovitý Valach na kotárech bavil, Dřevěné městečko ožije muzikou a k výročí posvěcení kostela sv. Anny se bude konat mše svatá.
27. srpen 2025 16:00
Památky, Zlínský kraj

Baťovský Zlín: poznejte architekturu obuvnického impéria

Zlín je město, postavené obuvnickou firmou Baťa podle amerického vzoru, město s ojedinělým souborem funkcionalistické architektury. Tomáš Baťa (tehdy ještě se svými dvěma sourozenci) právě tady roku 1894 založil obuvnické impérium, které expandovalo doslova do celého světa. A Zlín, do té doby ospalé městečko, se proměnilo v experimentální město, kde se mělo dokonale propojit nejen bydlení a práce, ale také vzdělání nebo volný čas obyvatel. Udělejte si do Zlína výlet a projděte se okolo Baťovských domků, bývalých továren, ředitelské vily a dalších míst, kde na vás dýchne podnikatelský duch první republiky.
24. srpen 2025 11:14
Památky, Zlínský kraj

Objevte panská sídla Hříběcích hor – zámky v oblasti Chřibů

Hříběcí hory, jak se kraji od Kroměříže po Koryčany v podhůří Chřibů poeticky říká, není místem, které by vás ohromilo velkolepostí skalních masivů, zelenými údolími široce se vinoucích řek nebo pralesy s vodopády a jeskyněmi. Je to krajina, která se mírně vlní od úpatí Chřibů po hanácké roviny, je klidná a mírná, posetá maličkými vesničkami vzdálenými jedna od druhé tak akorát na délku pořádného pole. Láká k pomalým procházkám a tichému toulání, při kterém můžete objevovat desítky drobných památek a místních zajímavostí. Nejsou to okázalé stavby, ale upoutají architekturou, krásnými parky a osobitou atmosférou. Objevte památky Hříběcích hor!
24. srpen 2025 9:00
Památky, Zlínský kraj