Maloúpská vařečka a ochutnávací gastroprocházka
V sobotu
7. října 2023 se maloúpští kuchtíci utkají v tradiční soutěži o nejlepší krkonošskou polévku na 8. ročníku gastronomické slavnosti
Maloúpská vařečka. Můžete tak ochutnat tradiční
kyselo, ale i jiné druhy
krkonošských nebo horských polévek, letos soutěží 12 kuchařů. Hlasovat se bude ve dvou kategoriích: o nejlepší polévku a nejsympatičtější stánek. Vítěz obdrží
putovní maloúpskou vařečku, se kterou se bude moci celý rok pyšnit ve své restauraci. Začíná se v 10:00 hodin u obecního úřadu, hlasování končí ve 14 hod, k dispozici je pouze 500 hlasovacích lístků. Pakliže se na vás nedostane, nezoufejte, můžete si stejně celou trasu projít a
ochutnat další místní speciality.
Soutěžící kuchaři
nebudou letos
na jednom místě, ale budou hosty
vítat u svých restaurací či penzionů. Máte tak příležitost udělat něco pro své zdraví a protáhnout tělo, vychutnat si při této „
gastroprocházce“ malebnost
Malé Úpy a v neposlední řadě se podívat kuchařům takřka až do kuchyně. Přijeďte ochutnat
Malou Úpu!
Poznejte krásy Malé Úpy
Téměř všechno je v
Malé Úpě položeno ve vyšší nadmořské výšce – obecní úřad leží ve výšce 1050 m n. m., proto lze
Malou Úpu považovat za
druhou nejvýše položenou obec v ČR. V rozlehlém katastru je dokonce i nejvyšší hora Čech –
Sněžka. Z centra stačí ujít pouhých 8 km a jste na střeše republiky. Název dala obci stejnojmenná řeka, která na horním konci obce pramení a pod dolním koncem se vlévá do
Úpy. Až do vybudování silnice vedoucí podél řeky byl jediný přístup do obce přes hřeben od Horních Lysčin.
Už od 16. století, v dobách
kolonizace hor, se tu ale usazovali i
dřevaři – převážně z Tyrol, mistři svého řemesla, kteří uměli svážet dřevo na těžkých saních rohačkách i na tehdy slezskou stranu hor – do dnešních polských Kowar. Však
novodobé závody "saň rohatých" se pořádají v obou obcích dodnes. Po zastavení těžby dřeva pro kutnohorské doly se osadníci živili hlavně
chovem dobytka, pálením dřeva v milířích, senařením a prací v lese. Dodnes si Malá Úpa, jako jedna z mála krkonošských obcí udržela svůj horských ráz s typickými
chalupami a boudami, rozptýlenými po úbočích a pastvinami. Na rozsáhlých lučinách najdeme vzácnou květenu, křišťálově čisté bystřiny a lesy Pomezního hřebene jsou bohaté zvěří.
Celé území obce se nachází v
Krkonošském národním parku a své středisko tu má i Horská služba. Hraniční závora zmizela, někdejší přechod do Polska připomíná už jen budova celního úřadu na
Pomezních Boudách. Místy s
nejkrásnějšími výhledy vede dnes
Pohádková naučná stezka na motivy spisovatelky Marie Kubátové. Celé Maloúpsko je rájem cykloturistů a konečnou stanici tu má i cyklobusová linka. Ideální podmínky pro zimní sporty nabízí
lyžařský areál, ale největší pamětihodností je určitě
dřevěný kostelík sv. Petra a Pavla, jeho stavbu „věrným horalům“ povolil sám císař Josef II. Jde o
čtvrtý nejvýše položený kostel v republice a
Malá Úpa ho má i se zkříženými dřevařskými sekyrami také ve znaku.