Návštěvnické centrum v
Zoo Ostrava vyrostlo na místě po původní letní zoorestauraci nedaleko výběhu pand červených. Jeho výstavba rozšíří další možnosti realizace
vzdělávacích aktivit pro děti i dospělé. A to nejen uvnitř centra, kde se nachází mimo jiné moderní učebna, nýbrž i v jeho bezprostředním okolí, kde vznikla zastřešená venkovní učebna a
klidová zóna s edukativními prvky. Návštěvnické centrum bylo vystavěno jako nízkoenergetický objekt využívající některé environmentálně šetrné technologie. Provoz budovy je zajištěn obnovitelnými
alternativními zdroji energie – k vytápění jsou využívány dřevěné peletky, k částečnému ohřevu vody slouží solární energie.
Součástí tohoto multifunkčního objektu je i
restaurace s celoročním provozem. Venkovní terasa restaurace nabízí
pohled přímo do přilehlého výběhu, který budou obývat stáda vzácných asijských kopytníků. A jak jinak nazvat novou restauraci než po vlajkovém zvířeti informační kampaně evropských zoologických zahrad,
tajemném kopytníku jménem Saola? Místní kuchyně bude připravovat
jídla pouze z českých surovin bez přídavku glutamátu a dalších dochucovadel.