Víno od arcibiskupa i templářů
Rozšířeným způsobem, jak putovat za vínem, se stala také cyklistika, která má v oblastech Moravy a Slezska již dlouholetou tradici. Kupříkladu tak můžete navštívit
Arcibiskupské zámecké sklepy v Kroměříži, kde v historických prostorách zámku
ochutnáte i
mešní víno. Ochutnávku můžete doplnit komentovanou prohlídkou spojenou s koupí všech zdejších vín. Teprve nedávno tu totiž otevřeli
Arcibiskupský archiv vín, a na trh se tak dostalo i speciální víno pro liturgické účely. Historie místního vinařství je spojena s historií města, které bylo sídlem biskupů již od roku
1110.
Jistě znáte pojem přívlastková vína, a když tento pojem přeložíte do běžné řeči, potom nabízejí
Templářské sklepy v Čejkovicích víno plné emocí a hrdosti. S každým douškem zdejších vín se můžete vrátit zpět v čase do doby vzniku tohoto hrdého a úspěšného řádu a pocítit jeho vzestup i pád. Aby ne, když zkušenosti a tradice, jež se zde dědí z pokolení na pokolení, pramení v dobách raného středověku. Historie
čejkovických sklepů je totiž spojena s příchodem tajemného řádu
templářských rytířů ve 30. letech 13. století. Tehdy také spolu se stavbou templářské tvrze započala i výstavba rozsáhlých vinných sklepů, které neměly na našem území obdoby.
Degustace v Salonu vín, pod Kraví horou nebo v Ostrožské Nové Vsi
Další tradiční a neméně zajímavou nabídkou jsou
degustace vín ve
Valticích. Ve sklepení
valtického zámku sídlí
Salon vín České republiky, stálá degustační expozice nejlepších moravských a českých vín. Při prohlídce můžete volně
ochutnávat všechny vystavené vzorky anebo si vybrat z několika degustačních programů, řízených sommelierem. Možná je i prohlídka zdarma bez degustace anebo kombinovaná vstupenka, která zahrnuje volnou degustaci a prohlídkový okruh na
zámku. Nahlédnout byste měli i do
zámeckých vinných sklepů, o které pečuje společnost
Vinné sklepy Valtice.
Samostatnou kategorií putování za vínem můžou být burčákové degustace. Například
pod Kraví horou v Bořeticích se vám dostane přesně takové ochutnávky, navíc spojené s p
rohlídkou sklepové vesničky. Degustace červených i bílých burčáků je dobře naplánovaným výletem na Břeclavsko a Lednicko, do oblasti
Velkopavlovicka,jehož chloubou je právě
republika Kraví hora Bořetice.
Tečku putováním za vínem uděláme trošku symbolicky ve
vinotéce U Svatého Vavřinca v Ostrožské Nové Vsi, která patří
svou nabídkou mezi největší v ČR. Přestože se zdejší vinaři zabývají především produkty z oblasti Moravy, neznamená to, že zde nenajdete vína českých a slovenských vinařů nebo vína z mnoha dalších zemí světa. Vinotéka s kapacitou 80 míst nabízí možnost
řízených degustací, rodinných oslav, jednání a také ubytování. Okolí
Ostrožské Nové Vsi navíc nabízí nejrůznější možnosti cykloturistiky, rybaření, koupání nebo relaxace v místních
lázních.