Bořetice: vesnice v Modrých Horách
Krajina
Modrých Hor, kde se odrůdy s modrými hrozny pěstují na více než polovině vinohradů, má tvar široké dlaně, otevřené k rovinatému jihu. Její prsty tvoří pět vinařských obcí: nejvýše položená
Vrbice, Velké Pavlovice, Němčičky, Kobylí a Bořetice. Dominantou Bořetic je
barokní kostel sv. Anny, mezi drobné památky patří
boží muka vyzdobená slováckými motivy u
rozhledny na Kraví hoře, údajně téměř přesná kopie božích muk ze slavné písničky Za Starú Břeclavú.
Cesty po vinicích a kolem vinných sklepů
Cestou z Bořetic k
rozhledně nemůžete minout rozsáhlý
areál vinných sklepů pod Kraví horou. V částech Hliníky, Kraví hora a Zahraničí napočítáte na 260 sklepů, stojí tu i stylový
vinařský hotel Kraví hora. Názvy okolních vinařských tratí se dochovaly v nezměněné podobě ze středověku a vždy byly české: Dolní a Vrchní Kraví hora, Kácary, Olbramy, Hora Dlouhý, Hora Bočky a Novosády. Navštívit můžete například
vinný sklípek u Jamborů nebo
rodinné vinařství Jedlička & Novák.
Přírodní rezervace a obnovitelné zdroje
Několik set metrů od
rozhledny, která leží přímo na trati
turistické i cykloturistické stezky Modré Hory a v bezprostřední blízkosti
cyklostezky Krajem André, najdete
přírodní rezervaci Zázmoníky, kousek nedotčené panenské přírody s teplomilnou vegetací, chráněnými druhy živočichů a krásným výhledem do kraje. Unikátem je
naučná stezka zaměřená na výrobu energie z obnovitelných zdrojů, procházející areálem bioplynové stanice, vůbec první svého druhu v Česku.