Datum začátku akce: 9.9.2023.

Doba trvání akce: "9. září 2023 9:00 - 23:45".

Gastronomické akce

Vykulení 2023

Tato akce již proběhla a není tedy aktuální. Prohlédněte si aktuální akce v okolí této již neaktuální akce, prozkoumejte aktuální akce v regionu Středočeský kraj nebo navštivte Gastronomické akce v celé ČR.
Už po dvacáté se potkáme na dvoře Černokosteleckého pivovaru a strávíme spolu skvělou sobotu ve společnosti tradičního pivovarnického řemesla, dobrého jídla, piva a živé hudby. Volný vstup.

Otevření pivovaru a hudební produkce

11:00 Otevření pivovaru a narážení piv
17:00-24:00 Hudební produkce:
  • Daniel Hůlka
  • MBT
  • Jefferson
  • Shiva Rock Diva
  • DJ Starosta.


Bednářské vystoupení

12:00, 14:00 a 16:00 Vykulování ležáckých sudů ze sklepa
12:00-13:00 Ukázka opravy transportních dřevěných sudů
13:00-14:00 Ukázka opravy ležáckých dřevěných sudů
14:00-15:00 Vypalování znaků na dřevěné sudy, ukázka mytí dřevěných sudů
15:00-16:00 Narážení Černé svině z dřevěných a hliníkových sudů
16:00-17:00 Ukázka opravy velkých ležáckých dřevěných sudů

další vystavené stroje: utužovačka obručí, ohýbačka na obruče, nůžky na obruče, stabilní motory, pražící bubny, elevátor na led, myčka dřevěných sudů atd.


Piva na čepu

Naše piva: 10% Dešťoffka, 10% Summer Ale, 11% Řezník, 11% Švestkovej kyseláč, 12% Vycpaná vydra, 12% IPL Amarillo a Cascade, 13% Černá svině

Piva od sousedů: Máša Řevničov, Frankies Břeclav, Zlínský švec Malenovice, Březí koza Vlachovo Březí, Volt Jablonec nad Nisou, Červený vlk Boží Dar, Obora, Nachmelená opice Krnov, Kytín, Podlesí, Splávek Choceň, Zvíkov
 

Prohlídky muzea

  • 12:00 Speciální prohlídka
  • 13:00 Prohlídka pivovaru
  • 14:00 Speciální prohlídka
  • 15:00 Prohlídka pivovaru
  • 16:00 Speciální prohlídka


Prohlídka pivovaru:

Komentovaná prohlídka celého pivovaru bez pouštění strojů (nově expozice sladovnické techniky, parní stroj, vzduchové kompresory a další; prohlídka kompletního pivovaru od příjmu ječmene po hotové pivo včetně žentouru; délka 90-100 minut; cena 190 Kč).
 

Speciální prohlídka:

1/ Velké humno – stručná historie černokosteleckého pivovaru, princip humnového sladování a technologické vybavení.
2/ Malé humno – pouštění vzduchového kompresoru a pohled na svině
3/ Sladovnický hvozd – přechod od sušení sladu na kouři ke nepřímému ohřevu jako hlavní princip vzniku českého ležáku
4/ Chladicí kompresor a podvarní – pouštění chladicího kompresoru (jak vypadala historická varna, historické čerpání, ukázka ruční pumpy a popis běžícího čpavkového kompresoru)
5/ Parní stroj a kotelna – pouštění parního stroje (vznik parního stroje a jeho princip, zavedení parních strojů do pivovarnictví, princip varny na přímý otop, kotelna čili historická spotřeba paliva při vaření piva a přípravě sladu)
6/ Varna – pouštění míchadla v kotli – jalová várka s chmelem (historie a princip černokostelecké varny, největší svého druhu na světě, mletí sladů, od mlýnů přes žentoury po šrotovníky)
7/ Chladicí štok – napuštěný chladicí štok (princip chladicího štoku a chladného hospodářství od zavedení spodního kvašení, přechod od společného pohonu jednou hřídelí k pohonu jednotlivých strojů elektromotory, princip a ukázka jak fungovaly transmisní rozvody, princip stáčení piva na historické čtyřjehlové stáčečce)
8/ Sprchový aparát – napouštění sprchového aparátu (princip a historie sprchového aparátu)
9/ Vzduchové kompresory – pouštění obřího vzduchového kompresoru přes transmisní rozvody (princip a vysvětlení kompresorů na jednotlivých strojích)
10/ Ležácký sklep – ochutnávka Černé svině z čerstvě vysmoleného dřevěného sudu představení chladného hospodářství

Délka prohlídky 90-100 minut (dle zájmu i déle); cena 290 Kč; začátek 12:00, 14:00 a 16:00; vstupenky u vstupu do areálu pivovaru. Provází společně v dobovém oblečení PhDr. Radim Urbánek (ředitel Městského muzea v Ústí nad Orlicí) a Ing. Milan Starec (Národní muzeum pivovarnictví v Kostelci n.Č.L.).

Provozovatel

Národní muzeum pivovarnictví

Českobrodská 17
281 63 Kostelec nad Černými lesy
Tel.:
+420 606 409 102
Email:
prohlidky@nmpivov...
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
https://www.pivov...
GPS:
49,997940 14,864956
 
 

Cena

Cena: zdarma

 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
 

Adventní trhy v Kostelci nad Černými lesy

Adventní trhy – těšit se můžete na prodejce s vánočním zbožím, dárkové předměty, farmářské i řemeslné stánky.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Street food Kostelec nad Černými Lesy

To nejlepší ze světového street foodu ochutnáte v sobotu 29. března na 4. ročníku akce Street food v Kostelci nad Černými lesy.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Výstava uniforem ze světových válek

Vzhledem k úspěšnosti výstavy z minulého roku 2023 jsme se rozhodli vás pozvat na opakování akce, tentokráte na dva – měsíce říjen a listopad. Veškeré předměty jsou ze soukromých sbírek a vesměs originály ve skvělém stavu.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Velikonoční tradice ve Kšelích

Přijďte si s námi uplést pomlázku, ozdobit kraslice a/nebo perníčky, nebo se zapojit do soutěže o nejpovedenější velikonoční sladkost! Můžete také ochutnat tradiční velikonoční pochoutky jako je nádivka, mazanec nebo třeba jidáše!
Kšely, Středočeský kraj

Advent a Vánoce v Muzeu lidových staveb v Kouřimi

V dávných tradicích tkví opravdové kouzlo vánoc! Připomeňte si tradice adventu, přijďte se do našeho skanzenu přenést do dob dávno minulých a seznámit se s tím, jaké obyčeje se na českém venkově udržovaly od začátku prosince do svátku Tří králů.
Kouřim, Středočeský kraj

Podzim na vsi v kouřimském skanzenu

Národopisný pořad, v Muzeu lidových staveb v Kouřimi, tentokrát o řemeslech, všedním životě na venkově i o zbožnosti a lidových obyčejích na podzim.
Kouřim, Středočeský kraj

Svatomikulášská obchůzka v Kouřimi

Zveme vás na další z národopisných pořadů v Muzeu lidových staveb v Kouřimi.
Kouřim, Středočeský kraj

Masopust v kouřimském skanzenu 2025

Pestrobarevný průvod tradičních masek z Hlinecka doprovázený hudbou a tancem projde skanzenem třikrát za den. Mezi obchůzkami si dáte zabijačku, ochutnáte likéry z Kutnohorské palírny, drobotina si vyrobí laufrovský klobouk. Pak si zapráskáte bičem a poslechnete si, jak to o masopustu bývalo kdysi.
Kouřim, Středočeský kraj

Národní muzeum pivovarnictví v Kostelci nad Černými lesy

V Černokosteleckém pivovaru z roku 1842 vzniká na ploše 4 000 m² Národní muzeum pivovarnictví představující pivovarnické technologie Rakouska-Uherska. Stane se také muzeem s největší funkční varnou na přímý otop dřevem na světě.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Muzeum kostelecké keramiky – Vondráčkova továrna

Zásluhou sběratele a kosteleckého patriota Jana Nováka vzniklo, v bývalé Vondráčkově továrně na keramiku v Kostelci nad Černými lesy, muzeum.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Zámek Kostelec nad Černými lesy

Nově otevřený zámek Kostelec nad Černými lesy nabízí expozici nábytku a způsobu života na zámku. Zámek v Kostelci nad Černými lesy je památkově chráněným objektem České zemědělské univerzity v Praze.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Kostel svatých Andělů strážných v Kostelci nad Černými lesy

Barokní farní kostel z let 1735–37, postavený zřejmě podle návrhu oblíbeného lichtenštejnského architekta Tomáše Vojtěcha Budila.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Galerie Jana Svatoše v Kostelci nad Černými lesy

Galerie Jana Svatoše v Kostelci nad Černými lesy je především orientována na keramickou plastiku a její ambicí je nabídnout výstavní prostor předním našim i zahraničním keramikům-sochařům, kteří nemají u nás příliš možností vystavovat v adekvátním noblesním prostředí.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Muzeum hrnčířství Kostelec nad Černými lesy

Muzeum Hrnčiřství bylo založeno v roce 1935. Součástí je také Galerie, kde se konají krátkodobé výstavy. Nachází v budově renesančního panského domu, který v roce 1613 daroval Albrecht Smiřický obci.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Kuželna TJ Sokol Kostelec nad Černými lesy

Přijďte si k nám zpříjemnit volný čas a pobavit se s rodinou, přáteli nebo kolegy z práce a zahrát si kuželky. Kuželky se velice podobají bowlingu, ale sami zjistíte, že jsou úplně stejně zábavné.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Kuželky v Kostelci nad Černými lesy

Zažijte pohyb a zábavu s kuželkami! Staňte se členem našeho kuželkářského oddílu v Kostelci nad Černými lesy a zažijte sport, který vás bude bavit na celý život.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Černokostelecký zájezdní pivovar

V prostorách pivovaru v Kostelci nad Černými lesy se nachází i zcela ojedinělé a rozsáhlé muzeum historie pivovarství a sladovnictví v Čechách, na Moravě a ve Slezsku. V pivováru je v provozu pivovarská restaurace.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Hotel Vila Olga Jevany

Zrenovovaný rodinný hotel Vila Olga v Jevanech , který nabízí 8 komfortních pokojů se nachází v přírodní rezervaci Voděradské bučiny.
Jevany, Středočeský kraj

Hotel Vyžlovka

Nově zrekonstruovaný hotel v obci Vyžlovka nabízí ubytování v krásných moderních pokojích, které jsou vybavené vlastní koupelnou, WC a kabelovou televizi. Součástí hotelu je restaurace s krbem a venkovní zahradou.
Vyžlovka, Středočeský kraj

Pizzeria Ristorante Vyžlovka

Restaurace a pizzerie se zaměřuje na italskou kuchyni, připraví vám pizzu na dřevě i výborný hovězí steak.
Vyžlovka, Středočeský kraj

Ždánické vinice

Vinice nad obcí Ždánice je zajímavou lokalitou, která svou polohou, nacházející se v bezprostřední blízkosti Středočeské ovocné stezky rozšiřuje pěstovanými odrůdami vinné révy, už tak pestrou rozmanitost pěstovaných druhů ovoce v tomto regionu.
Kostelec nad Černými lesy, Středočeský kraj

Apartmány č.p. 9 – kouzelné ubytování v Kouřimi

Na náměstí v Kouřimi stojí jeden z historicky nejcennějších domů ve městě, s popisným čísle 9. Dnes zde naleznete pohodlné apartmány, kde se budete cítit jako doma.
Kouřim, Středočeský kraj

Vinařství Klučov

Za příznivého počasí se otevírá také vinný stánek v Klučově u Českého Brodu. Vinařskou tradici zde obnovili teprve před pár lety.
Český Brod, Středočeský kraj

Kavárna a pražírna Zrníčko

Pro ty, co hledají výjimečně kvalitní kávový zážitek v Českém Brodě a okolí.
Český Brod, Středočeský kraj