Komentovaná řízená degustace obsahující pět chod s pěti víny.
Květen – měsíc chřestových lahůdek
aneb
„Májová symfonie chřestu“
Nápoj na přivítanou
Chřestové máslo s čerstvým domácím loupáčkem a uzenou solí
Marinovaný křupavý barevný chřest, smažené vejce, majonéza z hnědého másla, maková oplatka, ředkvičky a hrášek
Grüner Veltliner Terrassen – Weingut Leth
Velut z bílého chřestu, mascarpone, puflovaný ječmen, petrželový olej a křupavý chléb
Riesling Alte Reben – Carl Loewen
Raviola plněná chřestem, tataráček z krevet, holandský krém s estragonem a koral chips
Chardonnay Max Reserva – Errazuriz Chile
Kořeněné kachní prso, pyré z černého kořene, smažený bílý chřest se špenátovým gelem, hrášek, fawa, celozrnný crumble a omáčka z červeného vína
Pinot Noir 2019 – Gustave Lorentz
Vanilkový cheese cake, salátek z bílého chřestu, jahod, levandule a muškátová zmrzlina
A pro ty z vás, kteří by si chtěli vyzkoušel připravit si některý pokrm z menu, máte na stránkách gastronomiezazitkova.cz receptury včetně postupu přípravy.
Pro omezený počet hostů je možné zajistit dopravu z Karlových varů a zpět. Máte li zájem napište to laskavě do poznámky v objednávce.
Máte li zájem o přespání v místě konání akce, uveďte to laskavě v poznámce objednávky.
Vyzkoušejte jedinečnou zážitkovou gastronomii v Klášteře Teplá v květnu. Ochutnejte chřestové pochoutky doprovázené výběrem vín.
Můžete ochutnat pět chodů s chřestem, doprovázených pěti víny, včetně Grüner Veltliner Terrassen a Riesling Alte Reben.
Akce se koná v průběhu května, který je měsícem chřestových lahůdek.
Ano, receptury jednotlivých pokrmů jsou dostupné na webových stránkách gastronomiezazitkova.cz.
Ano, pro omezený počet hostů je možné zajistit dopravu z Karlových varů a zpět.
Ano, je možné přespát v místě konání, tuto možnost je potřeba uvést v poznámce objednávky.
Můžete zažít komentovanou řízenou degustaci, která je součástí gastronomického zážitku.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.