Degustarium spojuje vinařskou výjimečnost Pálavy, nezaměnitelný charakter vín i osobitý styl místních vinařů. Představuje vína špičkové kvality podle viničních tratí a dává tak z nového pohledu vyniknout vybraným lokalitám Mikulovské vinařské podoblasti.
Podle svého vinného kodexu zařazuje
Degustarium v Mikulově na vinný lístek odrůdy: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené a Rulandské bílé. Tato vína pocházejí z oblastí ohraničených
nádržemi Nové Mlýny, na jihu hranicemi s Rakouskem, řekou
Dyjí na západě a katastrálním územím
Pavlova, Klentnice a Mikulova.
Degustarium každoročně vyhlašuje
soutěž Degustarium Star víno o nejlepší typická vína z
Pálavy. Vítězná vína podle tratí jsou oceněna známkou kvality a mají v Degustariu svou exkluzivní prezentaci. Výběrovou degustační komisi tvoří
špičkoví domácí i zahraniční znalci vín.
Degustarium má připraveno
několik degustačních programů, které jsou vhodné jak pro začínající degustátory, tak i pro pokročilé a znalé degustátory. Připravíme vám zde i degustaci na míru, a to z vín zatříděných v degustariu.
- Základní degustace: 6 vzorků vín různých odrůd, ročníků, přívlastků a stylů
- Degustace kodex Degustarium: 8 vzorků vín různých odrůd, ročníků, přívlastků a stylů – jde jen o vína klasifikace Klasik a Reserve
Degustace zahrnují
odborný výklad sommeliéra, degustační sousto (chleba, sýr), džbánek s vodou, pronájem prostor cca 2 hodiny a
nedopité láhve, které zůstávají degustujícím k volné konzumaci. Degustace je nutno objednat
min. 5 dní předem.
Objevte kvalitní vína z Mikulovské vinařské podoblasti v Degustarium Mikulov. Exkluzivní degustační zážitky pro začátečníky i experty.
Můžete ochutnat Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Veltlínské zelené a Rulandské bílé.
Typická vína pro oblast Pálavy jsou vyhlašována v soutěži Degustarium Star víno.
Degustarium nabízí základní degustace nebo degustace Kodex Degustarium, které se liší počtem a typem vzorkovaných vín.
Degustaci je nutno objednat minimálně 5 dní předem.
Základní degustační program zahrnuje 6 vzorků vín, odborný výklad sommeliéra, degustační sousto, vodu a pronájem prostoru.
Je to soutěž o nejlepší typická vína z Pálavy, kde vítězná vína získají známku kvality a exkluzivní prezentaci.
Degustarium je v Mikulově, v Mikulovské vinařské podoblasti.
Degustační komisi tvoří špičkoví domácí i zahraniční odborníci na vína.
V tomto programu jsou nabízena vína klasifikace Klasik a Reserve.
Mikulovská vinařská podoblast se rozkládá od nádrží Nové Mlýny po jižní hranice s Rakouskem a katastrální území Pavlova, Klentnice a Mikulova.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.