Jana Novotná jen potřebovala místo, kde by mohla péct své nekompromisní dorty na zakázku. A koupila stánek v Zaječicích na Chrudimsku, v němž se dříve točila zmrzlina. A tak ji začala dělat taky.
Dnes se za ní sjíždějí lidi z různých směrů a dálek. Ve vsi to byl skandál, místní se divili, co je v té vanilkové za smetí. Ano, zmrzlina byla z pravé vanilky. Málokdo tušil, že pro svou karamelovou musí nechat na plotně zkaramelizovat cukr se smetanou, aby z toho poté vymixovala tu nejslastnější zmrzku. Ze slaného karamelu dělá také ten nejbáječnější cheesecake, ale kromě „ameriky“ dělá i českou a francouzskou cukrařinu. Větrník je totální bestseller, ale éclairka s mangem, mučenkou, verbenou a ananasem, to je čistá radost.
V Epifany patisserie v Zaječicích na Chrudimsku objevíte větrníky, cheesecake, zmrzlinu z pravé vanilky a lákavé éclairky s exotickým ovocem.
Epifany patisserie se nachází ve Zaječicích na Chrudimsku.
Původně se v tomto stánku prodávala zmrzlina.
Větrník je v Epifany patisserie bestsellerem.
Kromě větrníku nabízí Jana Novotná také cheesecake a éclairky s různými příchutěmi.
Éclairka má příchutě jako mango, mučenka, verbena a ananas.
Zmrzlina je vyráběna z pravé vanilky a pro karamelovou zmrzlinu je cukr s smetanou nejprve zkaramelizován.
V cukrárně jsou zastoupeny americká, česká a francouzská cukrařina.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.