Green Table Lounge nabízí klid v rušné části Prahy a to nejlepší z klasické francouzské a středomořské kuchyně v novém moderním pojetí. Najdete zde vždy čerstvé místní plodiny, ty nejlepší české ryby nebo maso nejvyšší kvality.
Green Table Lounge najdete přímo na Florenci, na dvoraně Florentina, přesto s pouze 30 místy nabízí klidné soukromé prostředí s exkluzivní nabídkou lokálních surovin a kvalitních vín.
Šéfkuchaři
Jan Leština a
Jiří Paur vyznávají zásadně sezónní, jednoduchý a udržitelný koncept gastronomie. Menu se proto mění každý týden. Pochutnáte si například na filetu z candáta s liškovým ragů, tuňákovém tataráku, i na černém rizotu s kalamári.
Green Table Lounge nabízí i pronájem a řízenou degustaci. Objednat si zde lze i firemní večírek.
Green Table provozuje kromě Green Table lounge i
vegetariánské bistro a multifunkční coworkingový prostor, jejichž společným jmenovatelem je udržitelnost.