Gurmánská turistika

Knížecí pivovar Plasy

Knížecí pivovar Plasy se nachází v části prostorů bývalého pivovaru v areálu kláštera v Plasích. Navázal tak na několika set let starou pivovarnickou a sladovnickou tradici na severním Plzeňsku.
Pivovar v Plasích je písemně zmiňován až od roku 1550, ale předpokládá se že mniši vařili pivo v klášteře již od jeho založení roku 1144 knížetem Vladislavem II.

Úpadek kláštera nastal až v novověku a roku 1785 byl zrušen císařem Josefem II. V roce 1826 klášterní areál získal nového vlastníka, knížete Metternicha. Ten hospodářsky oživil celý místní kraj včetně pivovaru, který byl díky němu nově vystavěn.Mohlo by se zdát, že plaský pivovar byl zachráněn, ale není to tak docela pravda.

Na konci 19. století se sice zásadně proměňuje jeho podoba a dispozice, pivovar se stává jedním z největších v okolí s výstavem téměř 33 000 hektolitrů. Přesto byl koncem roku 1966 uzavřen a zrušen. Každopádně po svém zavření se z části pivovaru stal velkosklad, z hvozdu kanceláře.

Od roku 2008 přešla správa původního pivovaru pod Národní technické muzeum, s projektem památkové obnovy s následným optimálním využitím historických objektů. 

Otevření Knížecího pivovaru Plasy proběhlo v srpnu roku 2015. V základní nabídce jsou 4 druhy piva. Během roku jsou připravovány pivní speciály rozmanitých druhů a chutí.

V pivovaru se zároveň nachází stylový pivovarský šenk s restaurací. Celý interiér pivovaru a restaurace koresponduje s citlivou rekonstrukcí objektu a nese se v secesním stylu. Kuchyně nabízí především grilované speciality, jelikož dominantou restaurace je obří otevřený gril, vyrobený ze starého pivního sudu o kapacitě 3000 l.

Pivovarský šenk je možno využít nejen k ochutnání místního piva, ale také k uspořádání rodinné oslavy či firemního večírku.

Provozovatel

Knížecí pivovar Plasy

Pivovarská 34
331 01 Plasy
Tel.:
+420 727 875 115
Email:
info@pivovarplasy.cz
WWW:
www.pivovarplasy.cz
GPS:
49,935008 13,389189
 
Region:
Plzeňský kraj
Oblast:
Postřelí
Město:
Plasy
Tipy na výlet:
Plasy a okolí
 

Časová náročnost

2,0 hodiny

 
 

Aktuality

Národní technické muzeum za 80 Kč – Mezinárodní den muzeí a galerií

V roce 2024 je připraveno při příležitosti výročí a významných dnů 7 termínů, během kterých bude možné navštívit Národní technické muzeum za vstupné 80 Kč. Jedním z nich je i Mezinárodní den muzeí a galerií 18. května.
Plasy, Plzeňský kraj

Komentované prohlídky zámku Metternichů v Plasech

Zámek Metternichů.
Plasy, Plzeňský kraj

Mimořádné prohlídky kostela Nanebevzetí Panny Marie

Výběrový prohlídkový okruh, který zavede návštěvníky do baziliky Nanebevzetí Panny Marie, která je již od druhé poloviny 12. století srdcem klášterního areálu.
Plasy, Plzeňský kraj

Den ve vzduchu 2025

Den ve vzduchu 2025 je dechberoucí show, moderní i historická letadla a parádní podívaná pro celou rodinu. Koná se na letišti v Plasech v Plzeňském kraji 26. a 27. dubna 2025.
Plasy, Plzeňský kraj

Alice Marková – Propojení

Výstava malířských prací Alice Markové, studentky Fakulty umění a designu Ladislava Sutnara Západočeské univerzity v Plzni, bude slavnostně zahájena ve středu 30. října od 17 hodin, na vernisáži vystoupí Trio Kix. Výstava bude k vidění v malé výstavní síni Hospitium do 10. 1. 2025.
Kralovice, Plzeňský kraj

Koleda pro Štědrušku

Přijďte společně s námi zahájit vánoční čas.
Manětín, Plzeňský kraj

Čerti na Krkavci

Dětská výtvarná dílnička s čerty, pohádkový kvíz, čertovské menu
Ledce, Plzeňský kraj

Betlémské světlo na rozhledně Krkavec

24. 12. 2024 dovezeme Betlémské světlo na Krkavec! Každý rok vozíme Betlémské světlo na Krkavec a dovezeme ho i letos.
Ledce, Plzeňský kraj

Barokní cyklotrasy na Plzeňsku

Barokní cyklotrasy na severním Plzeňsku se klikatí malebnou krajinou Plzeňského kraje. Po krásách přírodního a kulturního charakteru si můžete odpočinout u deseti barokních odpočívadel, která jsou zasazena do krajiny. Středobodem cyklotras jsou Plasy, kde začínají tři okruhy s různou obtížností.
Plasy, Plzeňský kraj

Národní technické muzeum – Centrum stavitelského dědictví v Plasích

V nově opraveném hospodářském zázemí cisterciáckého kláštera v Plasích vytvořilo Národní technické muzeum Centrum stavitelského dědictví – unikátní středisko dokumentace, prezentace a celoživotního vzdělávání v oblastech souvisejících se stavební historií a tradičním stavitelstvím.
Plasy, Plzeňský kraj

Dětské expozice a programy v Centru stavitelského dědictví Plasy

Muzeum – místo, kde se dá objevovat, žasnout, přemýšlet, tvořit, být spolu, … velká výzva pro muzejníky i pro rodiče. Nabízíme vám přehled možností, ze kterých si můžete vybírat v Centru stavitelského dědictví Plasy.
Plasy, Plzeňský kraj

Kostel Nanebevzetí Panny Marie v Plasích

Kostel Nanebevzetí Panny Marie je původně románská stavba, nejstarší v areálu bývalého kláštera. Navíc se jedná o první kamennou klášterní stavbou. Za sakristií vzniká nová expozice, která bude o historii cisterciáckého řádu v Plasích.
Plasy, Plzeňský kraj

Cisterciácké cesty – evropské stezky Cisterscapes

Cisterscapes jsou evropské Cisterciácké stezky propojující cisterciácké kláštery napříč Evropou. Na našem území se nachází tři z nich. Pojďte objevit fascinující kus evropské kulturní historie na Cisterciácké cestě!
Plasy, Plzeňský kraj

Klášter Plasy – první cisterciácky panovnický klášter v Čechách

Zdejší rozlehlý komplex byl a je klášterem, zámkem a památkou, která po staletí tvořila dominantu krajiny severně od Plzně. Ačkoliv klášter patřil historicky do Rakovnického kraje, ovlivňoval a určoval dění především v severní části dnešního kraje Plzeňského.
Plasy, Plzeňský kraj

Zoo Plasy

Rodinná zoologická zahrada se nachází ve městě Plasy a oficiálně byla otevřena v květnu 2016. Najdete zde propojení zábavy, odpočinku a vzdělání. Zoo se nachází v areálu Fantasy Golfu Plasy.
Plasy, Plzeňský kraj

Hrobka Metternichů v Plasích

Původně gotický hřbitovní kostelík sv. Václava byl za opata plaského kláštera O. Trojera v roce 1690 přestavěn v barokním slohu. Po zrušení kláštera roku 1785 nechal kostel kancléř Metternich upravit ve slohu empírovém a v suterénu zřídit rodinnou hrobku.
Plasy, Plzeňský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Penzion a Restaurant Rudolf II. Plasy

Penzion a Restaurant Rudolf II. se nachází v malebném údolí města Plasy, které je vyhlášeno svou pestrostí kulturních památek a překrásnou přírodní scenérií. V areálu je k dispozici také fitness centrum, ve výstavbě je pak nové wellness.
Plasy, Plzeňský kraj

Agaricus – největší producent žampionů v Česku

Agaricus je největším producentem žampionů v ČR. Veškeré prodané zboží společnosti je z vlastní produkce.
Kaznějov, Plzeňský kraj

Chalupa Pláně

Chalupa pro nenáročné v klidné obci Pláně.
Pláně, Plzeňský kraj

Malý penzion Baráček

Malý rodinný penzion se nachází na severu Plzeňského kraje v malé vesničce Pláně. Nabízí příjemné ubytování v hraniční oblasti absolutní tmy a uprostřed nádherné přírody Manětínska a Rabštejnska.
Pláně, Plzeňský kraj

Sportovní areál Berounka

Sportovní areál Berounka se nachází v obci Liblín, na soutoku řek Střely a Berounky v těsné blízkosti chráněné krajinné oblasti Křivoklátsko. Objekt je vhodný i pro akce mimosportovního charakteru, jako jsou svatby, školení nebo školy v přírodě.
Liblín, Plzeňský kraj

Hotel Berounka

Hotel Berounka se nachází v Liblíně., , na soutoku řek Střely s Berounkou v chráněné krajinné oblasti Horní Berounka.
Liblín, Plzeňský kraj

Penzion U svaté Barbory Manětín

Nově zrekonstruovaný Penzion U svaté Barbory stojí na klidném místě v obci Manětín s přilehlou loukou a potokem. Můžete se nejen ubytovat, ale třeba i využít sportovních možností okolí ze sedla kola nebo při hraní míčových her.
Manětín, Plzeňský kraj

Penzion a restaurace U Kiliána

Vyhlášený penzion a restaurace U Kiliána na okraji tepelské a žihelské pahorkatiny je skvělým výchozím bodem či vítanou zastávkou při výletech do této krásné turistické oblasti.
Žihle, Plzeňský kraj