Minipivovar byl založen v roce 2013 a navazuje na bohatou historii penzionu Domov, kterou chtěli majitelé spojit s tradicí vaření lounského piva.
Historická budova penzionu v
Lounech prošla rozsáhlou rekonstrukcí a úpravou pro potřeby
umístění technologie minipivovaru, zejména pak ležáckých sklepů v suterénu. Produkce minipivovaru slouží
výhradně pro potřeby "Restaurace Domov“, kde je nabídka domácích piv doplněna nabídkou z tradiční české kuchyně.
Pivo Lounský žejdlík se vaří v 200 litrové
měděné varně, která je součástí interiéru restaurace a hosté tak mohou nahlížet na samotný proces varu piva. V suterénu jsou pak umístěny kvasné kádě a ve vybudovaném chladícím boxu pak několik 1000l nerezových tanků, ze kterých se přímo čepuje pivo hostům minipivovaru.
Minipivovar Domov v Lounech nabízí autentické české pivo vařené přímo v historickém prostředí s možností ochutnávky tradiční české kuchyně.
Minipivovar byl založen v roce 2013.
Vznik minipivovaru inspirovala bohatá historie penzionu Domov a tradice vaření lounského piva.
Historická budova penzionu prošla rozsáhlou rekonstrukcí a úpravou pro potřeby umístění technologie minipivovaru.
Minipivovar je umístěn v suterénu historické budovy penzionu v Lounech.
Varna v minipivovaru má kapacitu 200 litrů.
Ano, varna je součástí interiéru restaurace a návštěvníci mohou sledovat proces vaření piva.
Kvasné kádě se nacházejí v suterénu minipivovaru.
Pro skladování piva se používají 1000l nerezové tanky.
Pivo se čepuje přímo z nerezových tanků hostům minipivovaru.
Restaurace nabízí jídla z tradiční české kuchyně.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.