Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaPivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích
Gurmánská turistika

Pivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích

pivo ovoce Dolní Dunajovice pivovar víno kvasinky šampaňské víno cider Západní Evropa
Wild Creatures je experimentální pivovar v Dolních Dunajovicích, který se zabývá divokým kvašením a výrobou piv typu lambic. Všechna piva jsou tedy kvašená čistě přírodní cestou, bez přídavku kvasinek.
Díky tomu, že paní Jitka pochází z vinařského regionu a má také malé rodinné vinařství, kombinuje kvašení s různými odrůdami vína a jiného ovoce a vznikají tak nápadité chuťové kreace. Pivovar nejprve produkoval piva pro zahraniční trh a sbírali ocenění po světě a teprve až s příchodem pandemie se zamysleli i nad produkcí pro domácí trh a začali stáčet do luxusních sedmičkových lahví s agrafou.

Pivo zraje až několik let v dubových sudech, pak se ještě blenduje s různě starými pivy, případně maceruje s ovocem, a nakonec dozrává v lahvi. Podobně jako šampaňské. A také chutí se hodně liší od všech ostatních piv. Chuťově jsou tato piva bližší spíše vínu nebo cideru. Zatímco v Americe a jižní a západní Evropě jsou piva typu lambic, populární, v Česku se o nich zatím moc neví. U nás se tak jedná o jedinečný pivní koncept, žádný jiný pivovar v České republice podobná piva nevyrábí.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 47 %
</> Embedovat

Provozovatel

Pivovar Wild Creatures

Mlýnská
691 85 Dolní Dunajovice
Tel.:
+420 774 859 438
Facebook:
https://www.faceb...
Instagram:
https://www.insta...
WWW:
www.wildcreatures...
GPS:
48,857249 16,579598
 
Region:
Jihomoravský kraj
Oblast:
Pálava a Lednicko-valtický areál
Obec:
Dolní Dunajovice
Tipy na výlet:
Dolní Dunajovice a okolí
 

Časová náročnost

0,5 hodiny

 
Nahlásit neaktuální obsah
 

Aktuality

Tradice: české pivo jako fenomén a symbol národní hrdosti míří do UNESCO

Gurmánská turistika
České pivo patří mezi naše národní poklady. I když město Žatec a okolní chmelařská krajina byly v září 2023 zapsány na Seznam světového dědictví...

Otevřené sklepy Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova

Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili 14. přehlídku otevřených sklepů, která se bude konat 10. a 11. května 2025.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Adventní jarmark v Dolních Dunajovicích

Vánoční trh v Dolních Dunajovicích, je na co se těšit. V sobotu 30. listopadu 2024.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Rozsvícení vánočního stromu v Horních Věstonicích

Tradiční akce na začátku adventu.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Lucky Cruisers Weekend

Sraz amerických automobilů od veteránů po současnou produkci se spalovacími motory. V rámci programu plného soutěží, vytříbeného cateringu a hudby.
Pasohlávky, Jihomoravský kraj

Otevření nové expozice v Salonu vín ČR 2025

Již 25. ročník Salonu vín České republiky bude poprvé otevřen široké veřejnosti první únorovou sobotu 1. února 2025. V tento den můžete poprvé ochutnat novou kolekci 100 vín oceněných Zlatou medailí Salon vín České republiky 2025!
Klentnice, Jihomoravský kraj

Krajem vína – Na kole a pěšky za vůní Pálavy

Na kole nebo pěšky můžete putovat minerální vinařskou krajinou s dalekými výhledy. Třetí červencovou sobotu se spolu vydáme Na kole a pěšky za vůní Pálavy. Celý den zahájíme a zakončíme v na Husím plácku v Dolních Věstonicích.
Dolní Věstonice, Jihomoravský kraj

Košt mladých vín v Drnholci

Ochutnávka mladých vín.
Drnholec, Jihomoravský kraj

Pojďme si popřát

Tradiční setkání na Štědrý den.
Mikulov, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Kukuřište – Kukuřičné bludiště pod Pálavou

Zábavný Labyrint vytvořený v kukuřičným poly s dobrodružnou hrou hledání kódu k otevření truhly s pokladem, jednotlivé čísla a nápovědy skrývají dřevěné sochy ukryté v bludišti.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinotéka a muzeum vinařství Zimní vrch

Vinotéka s muzeem vinařství v sobě spojuje pohled do historie vinařství v obci Dolní Dunajovice s poznáváním současné produkce místních vinařů.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinný lis v Dolních Dunajovicích

Historický dřevěný lis stojí v parku na spojnici ulic Rudé armády a Sklepní odkud se návštěvníkům obce otevírá cesta mezi vinaře, jejich sklepy a vinohrady.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Jiljí v Dolních Dunajovicích

Barokní stavba s gotickým jádrem a s úpravami v letech 1845-1849 situovaná na vyvýšené místo ve středu obce. Stavba je spojena s nejstaršími dějinami obce, které jsou od středověku vázány na dolnokounický premonstrátský klášter, následně pak spojenými se šlechtickým rodem Tiefenbachů z Drnholce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Naučná stezka po Dunajovických kopcích

Originálně pojatá stezka vás na jedenácti zastaveních seznámí s přírodou, krajinou i historií této národní přírodní rezervace.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vrch Velká Slunečná u Dolních Dunajovic

Dunajovické kopce tvoří několik vrchů. Jejich dominanta je Velká Slunečná, která z dálky připomíná stupňovitou středoamerickou pyramidu Mayů nebo Aztéků.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Národní přírodní památka Dunajovické kopce – pomalu ztracený svět

Mezi jihomoravskými obcemi Březí, Dolní Dunajovice a Brod nad Dyjí se táhne ve směru severojižním úzký pás kopců, jejichž úpatí jsou většinou pokryta vinohrady. Nadmořská výška oblasti však nepřesahuje 285 m n. m.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Adventure Golf Pálava

18jamkové hřiště se nachází v areálu Amenity Penzion Horní Věstonice, přímo pod Pálavskými vrchy. Adventure Golf Pálava zaručuje zábavu a odreagování pro rodiny s dětmi, kolegy z práce ale i nadšené profesionály.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství U Mlýnků v Dolních Dunajovicích

Vinařský dvůr u Mlýnků v Dolních Dunajovicích poskytuje komplexní služby pro milovníky dobrého vína, domácí kuchyně a pohodových pobytů na jižní Moravě. Vinný sklep se nachází v těsné blízkosti restaurace a je s ní propojen skrze vinnou banku.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Apartmán Pálava Dolní Dunajovice

Rodinné ubytování v plně vybaveném apartmánu. Soukromé dětské a volejbalové hřiště, posezení s grilem, terasa s výhledem na Pálavu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Mikrosvín Mikulov

Vinařství Mikrosvín Mikulov se řadí k prestižním butikovým vinařstvím, jehož největším pokladem jsou viniční tratě v těch nejšpičkovějších lokalitách mikulovské podoblasti. Naše prestižní vína můžete ochutnat v naší nově zrekonstruované degustační místnosti v Dolních Dunajovicích.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Tichý Dolní Dunajovice

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti při výrobě vína přenášející se po jednotlivé generace. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovické kopce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Restaurace a penzion Praha v Dolních Dunajovicích

Penzion se nachází poblíž Pálavy a Aqualandu Moravia. Nabízí posezení v klasické pivnici, v jídelně s barem, v letním období je k dispozici také prostorná zahrádka s obsluhou. K dispozici prostorný sál, kde je možné pořádat různé hromadné akce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Zámečník v Dolních Dunajovicích – ochutnejte víno s vinařem

Zastavte se na ochutnávku moravských vín s vinařem panem Jiřím Zámečníkem v Dolních Dunajovicích. Malé rodinné vinařství založené v roce 2003 navazuje na rodinnou tradici pěstování vinné révy a výroby vína.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Popela v Perné

Vinařství založil v roce 1994 Stanislav Popela v jihomoravské obci Perná v mikulovské vinařské podoblasti.
Perná, Jihomoravský kraj

Penzion Pod Pálavou v obci Perná

Penzion pod Pálavou se nachází v centru vinařské obce Perná jen několik desítek metrů od kostela (orientační bod) v areálu rodinného vinařství. Ubytovat se můžete v apartmánech pro 2 až 10 osob, v celkem čtyřech pokojích. Milovníky vína potěší možnost posezení ve vinném sklípku.
Perná, Jihomoravský kraj
Další aktivity