ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaVinařství Mikrosvín Mikulov
Gurmánská turistika

Vinařství Mikrosvín Mikulov

Vinařství Mikrosvín Mikulov se řadí k prestižním butikovým vinařstvím, jehož největším pokladem jsou viniční tratě v těch nejšpičkovějších lokalitách mikulovské podoblasti. Naše prestižní vína můžete ochutnat v naší nově zrekonstruované degustační místnosti v Dolních Dunajovicích.
Filozofie pěstování révy vinné je založená na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě s maximálním omezením chemických vstupů. Půdy, kde se nachází vinohrady vinařství Mikrosvín Mikulov jsou s vyšším obsahem vápníku s vyšší skeletovitostí a to dodává těmto vínům jedinečnost a výrazně odlišný charakter pálavského terroir. Opravdu výjimečné polohy můžete hledat v obci Perná, kde se  na špičkových vinicích pěstují nejdůležitější „pálavské“ odrůdy. Veškerý hroznový materiál je ve vhodný čas šetrně sbírán a dopravován do sklepů k dalšímu zpracování. Je nutné v dnešní době podotknout, že nejlepší hrozny jsou sklízeny ručně! Další vinice tohoto vinařství se nachází v katastrech obcí Dobré Pole, Březí, Dolní Dunajovice a Mikulov.

Vinařství Mikrosvín Mikulov otevřelo degustační místnost v Dolních Dunajovicích. Ochutnáte zde 20 druhů vín, posedíte v příjemné chládku, s překrásným výhledem na Pálavu. 

V degustační místnosti je pro vás připraven:
  • Široký sortiment predikátních vín
  • Řízené degustace
  • Firemní večírky a rodinné oslavy “na klíč”
  • Domácí limonády z našich bylinek
  • Flammkuchen a drobé občerstvení
  • Delikátní paštiky 
Samozřejmostí je také výborná káva, kterou si můžete vychutnat například na našem venkovním posezení s dechberoucím výhledem na reliéf Pálavy. Neváhejte a přijeďte nasát klid a pohodu Pálavského kraje.

Provozovatel

Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s.

Vinařská 657
691 85 Dolní Dunajovice
Tel.:
+420 737 214 647
Email:
kastanova@mikrosv...
Email:
david.chrapek@mik...
GPS:
48,847845 16,580247
 
 

Časová náročnost

1,5 hodiny

 
 

Aktuality

Svatomartinská beseda u cimbálu

Setkání u cimbálu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Otevřené sklepy Dolní Dunajovice a Březí u Mikulova

Vinaři v Dolních Dunajovicích a Březí si pro návštěvníky a milovníky vín připravili 14. přehlídku otevřených sklepů, která se bude konat 10. a 11. května 2025.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

11. martinské babské hody v Perné

Tradiční babské hody v Perné.
Perná, Jihomoravský kraj

Domácí zabíjačka

Vinařství pod Pálavskými vrchy Jonáš a Holec srdečně zvou na domácí zabíjačku.
Bavory, Jihomoravský kraj

Otevřené sklepy Věstonice

Na podzim vinaři z podpálaví otevřou celkem 13 sklepů z Horních a Dolních Věstonic a nabídnou vám možnost ochutnávky svých vín.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Rozsvícení vánočního stromu v Horních Věstonicích

Tradiční akce na začátku adventu.
Horní Věstonice, Jihomoravský kraj

Lucky Cruisers Weekend

Sraz amerických automobilů od veteránů po současnou produkci se spalovacími motory. V rámci programu plného soutěží, vytříbeného cateringu a hudby.
Pasohlávky, Jihomoravský kraj

Pojďme si popřát

Tradiční setkání na Štědrý den.
Mikulov, Jihomoravský kraj

Naučná stezka po Dunajovických kopcích

Originálně pojatá stezka vás na jedenácti zastaveních seznámí s přírodou, krajinou i historií této národní přírodní rezervace.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kukuřište – Kukuřičné bludiště pod Pálavou

Zábavný Labyrint vytvořený v kukuřičným poly s dobrodružnou hrou hledání kódu k otevření truhly s pokladem, jednotlivé čísla a nápovědy skrývají dřevěné sochy ukryté v bludišti.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinný lis v Dolních Dunajovicích

Historický dřevěný lis stojí v parku na spojnici ulic Rudé armády a Sklepní odkud se návštěvníkům obce otevírá cesta mezi vinaře, jejich sklepy a vinohrady.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinotéka a muzeum vinařství Zimní vrch

Vinotéka s muzeem vinařství v sobě spojuje pohled do historie vinařství v obci Dolní Dunajovice s poznáváním současné produkce místních vinařů.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vrch Velká Slunečná u Dolních Dunajovic

Dunajovické kopce tvoří několik vrchů. Jejich dominanta je Velká Slunečná, která z dálky připomíná stupňovitou středoamerickou pyramidu Mayů nebo Aztéků.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Jiljí v Dolních Dunajovicích

Barokní stavba s gotickým jádrem a s úpravami v letech 1845-1849 situovaná na vyvýšené místo ve středu obce. Stavba je spojena s nejstaršími dějinami obce, které jsou od středověku vázány na dolnokounický premonstrátský klášter, následně pak spojenými se šlechtickým rodem Tiefenbachů z Drnholce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Národní přírodní památka Dunajovické kopce – pomalu ztracený svět

Mezi jihomoravskými obcemi Březí, Dolní Dunajovice a Brod nad Dyjí se táhne ve směru severojižním úzký pás kopců, jejichž úpatí jsou většinou pokryta vinohrady. Nadmořská výška oblasti však nepřesahuje 285 m n. m.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Kateřiny Alexandrijské v obci Bavory

V místě gotické kaple byl v obci Bavory roku 1740 postaven pro odvrácení moru kostel sv. Kateřiny Alexandrijské.
Bavory, Jihomoravský kraj

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství Tichý Dolní Dunajovice

Rodinné vinařství z Dolních Dunajovic, jehož příběh a tradice se odráží již v samotném logu vinařství, a především v lásce a citlivosti při výrobě vína přenášející se po jednotlivé generace. Keře vinic se rozprostírají v oblasti unikátní národní přírodní památky Dunajovické kopce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Zámečník v Dolních Dunajovicích – ochutnejte víno s vinařem

Zastavte se na ochutnávku moravských vín s vinařem panem Jiřím Zámečníkem v Dolních Dunajovicích. Malé rodinné vinařství založené v roce 2003 navazuje na rodinnou tradici pěstování vinné révy a výroby vína.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Pivovar Wild Creatures v Dolních Dunajovicích

Wild Creatures je experimentální pivovar v Dolních Dunajovicích, který se zabývá divokým kvašením a výrobou piv typu lambic. Všechna piva jsou tedy kvašená čistě přírodní cestou, bez přídavku kvasinek.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Restaurace a penzion Praha v Dolních Dunajovicích

Penzion se nachází poblíž Pálavy a Aqualandu Moravia. Nabízí posezení v klasické pivnici, v jídelně s barem, v letním období je k dispozici také prostorná zahrádka s obsluhou. K dispozici prostorný sál, kde je možné pořádat různé hromadné akce.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství U Mlýnků v Dolních Dunajovicích

Vinařský dvůr u Mlýnků v Dolních Dunajovicích poskytuje komplexní služby pro milovníky dobrého vína, domácí kuchyně a pohodových pobytů na jižní Moravě. Vinný sklep se nachází v těsné blízkosti restaurace a je s ní propojen skrze vinnou banku.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Apartmán Pálava Dolní Dunajovice

Rodinné ubytování v plně vybaveném apartmánu. Soukromé dětské a volejbalové hřiště, posezení s grilem, terasa s výhledem na Pálavu.
Dolní Dunajovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Kňourek

V malebné vinařské vesničce Březí u Mikulova na Jihu Moravy leží rodinné vinařství Kňourek. Hlavním zaměřením našeho vinařství je výroba vysoce kvalitních Moravských vín a poskytování všech služeb souvisejících s poznáváním vín a vinařskou turistikou.
Březí, Jihomoravský kraj

Bunkering – ubytování v bunkru č. 37 v Březí u Mikulova

Toužili jste někdy po přespání ve vojenském bunkru? V Březí u Mikulova se váš sen stane realitou. V bunkru č. 37 najdete útulný pokojíček s kamny, pohodlnou postelí i televizí. Ze samotného bunkru je kousek nádherné město Mikulov s výraznou dominantou – barokním zámkem.
Březí, Jihomoravský kraj