Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaVinařství Dalibor Osička Velké Bílovice – víno jinak
Motiv
Gurmánská turistika

Vinařství Dalibor Osička Velké Bílovice – víno jinak

víno Velké Bílovice vinařství vinice kvasinky hrozen Zadní hora výroba vína
Vinařství Dalibor Osička je menší rodinné vinařství působící ve Velkých Bílovicích. Jeho historie sahá až k počátkům 20. století, avšak intenzivně se vínu věnujeme od roku 1993. Všechny naše vinice obhospodařujeme na pozemcích v katastru Velkých Bílovic o výměře 7 ha.
Vinařství Dalibor Osička se nachází ve Velkopavlovické vinařské oblasti a specializuje se na výrobu vína jinak, než to je v poslední době obvyklé a moderní. Už při obhospodařování se používají tradiční postupy (stříhání tažňů, vázání, zelené práce, a sběr hroznů se provádějí ručně).

Většina vinic vinařství Dalibor Osička je orientována jižním směrem a nachází se v tratích: Přední Hora, Nová Hora, Široká Hora a Zadní Hora.

Vinařství obnovuje postup výroby vína, který používali naši předkové. Vína se nechávají ležet a zrát na vlastních vinných kvasinkách několik měsíců, dokud se víno nevytvoří "samo". Víno je jen promícháváno a nepřidávají se do něj žádné stabilizátory. Tím vinařství podporuje osobitost vína a nechává tak vyniknout netradiční chuťové vjemy a buketní látky. Přijeďte okoštovat "víno jinak"!
Uložit
Navštívit
3,8 z 5 (6x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 46 %
</> Embedovat

Otevírací doba

Poznámka: Otevřeno je dle telefonické domluvy.
 

Aktuality

100 tipů, kam jít na víno do vinařství nebo přímo k vinařům

Gurmánská turistika
Naše vinice nabízí vína neobyčejně rozmanitá, která vynikají originálními ovocnými tóny a kořenitostí, bohatým spektrem aromatických látek a...

Nejlepší odrůda ročníku 2015 na Velkobílovicku je Ryzlink vlašský

31. březen 2016 9:01
Gurmánská turistika, Jihomoravský kraj
Odrůdou roku 2015 ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci u nás, se tento týden stal Ryzlink vlašský. Spolek velkobílovických vinařů ho...

K Nechorám do sklepa za mladým vínem 2024

Členové spolku vám tradičně nabídnou k ochutnávce svá nejen mladá vína ročníku 2024. Nechorské sklepní uličky vás opět okouzlí svou pohodovou předvánoční atmosférou.
Prušánky, Jihomoravský kraj

Den otevřených sklepů – za vínem do Rakvic

Spolek Vinaři z Rakvic srdečně zve všechny příznivce a milovníky vína do vinařské obce Rakvice na Svatomartinský den otevřených sklepů, letos se koná 16. listopadu.
Rakvice, Jihomoravský kraj

Strašidelná sobota

Koukáte na horory, milujete, když vám běhá mráz po zádech a rádi se bojíte? Tak přesně pro vás je naše Strašidelná sobota.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Mikuláš v Sonnentoru

Tak jako každý rok, i letos sestoupí mezi obyčejné smrtelníky Svatý Mikuláš a andělé k nám do Bylinkového ráje.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Svatomartinská a mladá vína

Slavnostní zahájení ochutnávky svatomartinských a mladých vín na nádvoří zámku v Čejkovicích.
Čejkovice, Jihomoravský kraj

Rozsvěcení vánočního stromu a jarmark ve Vrbici

Zastavte se úžít si předvánoční adventní chvíle při rozsvěcení vánočního stromu a na jarmarku. Domácí z obce Vrbice obohatí vánoční atmosféru kulturním vystoupením dětí i dospělých.
Vrbice, Jihomoravský kraj

Po stopách opičky Emilky za mladým vrbeckým vínem

Vinaři Vrbice připravili putování po vinných sklepech spojené s ochutnávkou mladých vín ročníku 2024. Vzhledem k menšímu rozsahu akce je to ideální příležitost pro setkání s vinaři a rozpravám o jejich vinařské filosofii.
Vrbice, Jihomoravský kraj

Festival otevřených sklepů – za vinaři z Podluží 2024

Již 34. Festival otevřených sklepů se uskuteční o víkendu 2. a 3. listopadu ve třech vinařských obcích mezi malovanými sklepy Podluží. Návštěvníky čeká 32 vinařství, které nabídnou ve volné degustaci kolem 370 místních vín.
Hrušky, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Kostel narození Panny Marie ve Velkých Bílovicích

Kostel stojí na mírném návrší zvaném Tabačov v nadmořské výšce 180 m. Původně zde byla v roce 1591 postavena bratrská kaple nad hrobem Jana ml. ze Žerotína. Od r. 1624, kdy byli nekatolíci ze země vypuzeni, zela kostel prázdnotou a chátrala.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Naučná stezka Mezi vinicemi ve Velkých Bílovicích

Velké Bílovice jsou největší vinařskou obcí v České republice. Naučná stezka vás seznámí se zajímavostmi Velkých Bílovic, vinařskou a vinohradnickou tradice i se současným životem vinařů. Stezku můžete projít jak pěšky, tak na kole.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Ze sklepa do sklepa aneb mezi vinicemi Velkých Bílovic

Název obce naznačuje, že Velké Bílovice patří k největším osadám na bývalém břeclavském panství. Velké Bílovice jsou město lidových tradic, vína a ovoce.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Výlety s autíčky na dálkové ovládání za dobrodružstvím

Expedice s RC Auty do přírody, za pohybem, za dobrodružstvím a poznáváním.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Kaplička na Hradišťku ve Velkých Bílovicích

Na vyvýšenině uprostřed vinic nedaleko Velkých Bílovic stojí kaplička ve tvaru románské rotundy. Stojí na návrší Hradištěk-Zímarky a je od ní pěkný výhled na okolní vinice a pálavské kopce.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Židovský hřbitov v Podivíně

K nejvýznamnějším židovským památkám v obci patří hřbitov s obřadní vstupní halou. Na hřbitově se nachází okolo 1000 kamenných náhrobků, z nichž nejstarší je z let 1694.
Podivín, Jihomoravský kraj

Jezdecký klub Mustang

Jezdecký klub nabízí služby pro vyznavače koní a jezdectví. Snahou ranče a jezdeckého klubu je nabízet jeho členům možnost dopřát si požitek z krásné romantiky v sedle uprostřed přírody,
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Kostel sv. Petra a Pavla s novogotickou věží v Podivíně

Počátky románského kostela sahají až do 13. století. První, co každého návštěvníka Podivína upoutá, je nezvyklý tvar věže kostela. I díky ní je kostel vidět z dalekého okolí.
Podivín, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Vinařství Vladimír Tetur – přívlastková vína z Velkých Bílovic

Ochutnejte jakostní a přívlastková vína z Velkých Bílovic. Přijďte se podívat na moderní vinařství a seznámit se s výrobou vína. Uvidíte špičkové zařízení na výrobu červených a bílých vín, degustační zónu, ležení vín v nerezových tancích i speciální místnost pro ležení červených vín.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Hotel Akademie ve Velkých Bílovicích

Za dobu své existence si hotel našel své místo mezi hotely zabývajícími se kongresovou činností a stal se jedním z nejnavštěvovanějších míst regionu.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Hrabal Velké Bílovice

Dva bratři z Velkých Bílovic
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Vinařství Mádl Velké Bílovice

Vinařství Mádl z Velkých Bílovic pěstuje víno již po několik generací.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Vinařský dům Vinařství Petr Skoupil – snoubení vína a jídla

Moderní symbióza restaurace, penzionu a vinařského provozu v největší vinařské obci České Republiky – ve Velkých Bílovicích.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Stellplatz Park 'n' wine Velké Bílovice

Stellplatz čili parkovací místo se servisem pro karavany a obytné auta najdete ve Velkých Bílovicích přímo u zdroje vín vinařství Mádl. Zdejší stellplatz proto dostal pojmenování Park 'n' wine.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Posezení ve vinném sklípku vinařství Knápek ve Velkých Bílovicích

Vinný sklep Pod panskýma je skvělé místo posezení s přáteli a samozřejmě ochutnávky vín-degustace. Čeká na vás spolehlivý vinař s vynikajícími víny a pokrmy z jižní Moravy.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj

Vinařské sklepy Belegrady ve Velkých Bílovicích

Největší tratí velkobílovických Sklepů je sklepní trať Belegrady, ve které se nachází většina vinných sklepů Velkých Bílovic.
Velké Bílovice, Jihomoravský kraj
Další aktivity