Menu
 
+ Vložit článek
ÚvodCo chcete dělat?Gurmánská turistikaVinařství Kolby v Pouzdřanech
Gurmánská turistika

Vinařství Kolby v Pouzdřanech

víno vinařství vinice Pouzdřany přírodní památka degustace Přemysl Otakar II. vinař Pouzdřanská step - Kolby
Co může být krásnějšího než se posadit uprostřed vinice se sklenkou skvělého vína a pozorovat unikátní přírodu? Vinařství Kolby láká přesně k tomuto zážitku i svou unikátní polohou s výhledem na národní přírodní památku Pouzdřanská step.
Kolby je jedním z mála tuzemských vinařství, která mají kompletní vinici na jednom místě. Jde o terasovitou vinici s platem navrchu. Během jara a léta místo útočí na všechny smysly a návštěvníci mohou vinicí procházet po stezce. 

Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních všech našich vín. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína. Na rozloze téměř 40 hektarů se pěstuje 9 bílých a 3 modré odrůdy. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot blanc a Chardonnay. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře zásadně nepřetěžujeme a celoročně se staráme o jejich správné zdraví a výživu. Při výrobě vín spojují zdejší vinaři  moderní metody s tradičními postupy. Abychom co nejlepších výsledků, uplatňují ruční sběr, šetrné lisování a filtraci, maceraci na slupkách, řízenou fermentaci, zrání na jemných kalech a samozřejmě hygienickou čistotu provozu.
 

Degustace vín vinařství Kolby

Ochutnat zdejší vína můžete přímo ve vinařství. Na příjemné zahrádce vyzkoušíte od mladých vín přes ročníková až po vína, která již nelze koupit a jsou připravena pouze pro degustace. Po prohlídce výrobní části můžete posedět ve sklepě. Pro zpříjemnění degustace vám zde rádi připraví také občerstvení. Vybraná vína vám poté zašlou vinaři na vaši adresu v dohodnutém čase. Aby pro vás mohli naplnit nejen pohárky, ale i vaše očekávání, kontaktujte vinařství a dohodněte si detaily. 


Z historie vinařství

Kolby založil Oldřich Drápal v roce 1997, nyní je vinařství vlastněno skupinou J&T. Název získalo podle stejnojmenného svahu, který se nachází v těsné blízkosti vinařství, na okraji národní přírodní památky Pouzdřanská step. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. a některé nálezy dokazují, že réva na Kolby mohla růst dokonce už ve 2. století.
Uložit
Navštívit
0 z 5 (0x hodnoceno)
1 nejméně / 5 nejvíce
Popularita článku: 44 %
</> Embedovat

Otevírací doba

červen - říjen
1.6. - 31.10.
pondělí - středa10:00 - 16:00
čtvrtek10:00 - 17:00
pátek - sobota10:00 - 18:00
neděle10:00 - 14:00
 

Vánoční koncert ve Vranovicích

Koncert přední české mezosopranistky.
Vranovice, Jihomoravský kraj

16. obecní ples

Ples plný hudby, tance a zábavy.
Vranovice, Jihomoravský kraj

Wohnout ve vinařství Lahofer v rámci Hudba na vinicích 2025

Hudba na vinicích: Lahofer přivítá dvanáct koncertů. Bude opět vyprodáno?
Popice, Jihomoravský kraj

Tros Discotequos ve vinařství Sonberk – Hudba na vinicích 2025

Zastávka open air koncertů v areálu popického vinařství Sonberk patří mezi nejstarší a zároveň také nejvíce navštěvované destinace seriálu Hudba na vinicích.
Popice, Jihomoravský kraj

Queenie ve vinařství Sonberk v rámci Hudby na vinicích 2025

Hudba na vinicích: Sonberk přivítá 12 koncertů. Kolikrát bude vyprodáno?
Popice, Jihomoravský kraj

Adam Ďurica ve vinařství Sonberk v rámci Hudby na vinicích 2025

Hudba na vinicích: Sonberk přivítá 12 koncertů. Kolikrát bude vyprodáno?
Popice, Jihomoravský kraj

David Koller ve vinařství Sonberk v rámci Hudby na vinicích 2025

Hudba na vinicích: Sonberk přivítá 12 koncertů. Kolikrát bude vyprodáno?
Popice, Jihomoravský kraj

Muzikály naruby na Sonberku v rámci Hudby na vinicích 2025

Hudba na vinicích: Sonberk přivítá 12 koncertů. Kolikrát bude vyprodáno?
Popice, Jihomoravský kraj
Další akce

Aktivity v okolí

Kostel sv. Mikuláše a sv. Václava v Pouzdřanech

Architektonicky velmi zajímavý kostel je dominantou obce Pouzdřany, která se nachází severně od Mikulova, nedaleko nádrže Nové Mlýny.
Pouzdřany, Jihomoravský kraj

Přírodní rezervace Plačkův les a říčka Šatava

Přírodní rezervace Plačkův les a říčka Šatava o rozloze 112,9 ha se nachází zhruba v polovině mezi městy Pohořelice a Hustopeče.
Ivaň, Jihomoravský kraj

Půjčovna kol ve Vranovicích

Nová půjčovna kol a veškerého cyklistického příslušenství.
Vranovice, Jihomoravský kraj

Naučná stezka vrány Krákorky

Naučná stezka vrány Krákorky ve Vranovicích v délce 5,5 km vás zavede na krásná místa v obci, ale také lesem. Čeká na vás 8 zajímavých stanovišť a s našim Průvodcem tato procházka bude ještě krásnější a veselejší.
Vranovice, Jihomoravský kraj

Wing-skatování v Brně s wing kurzy

Teď můžete wing vyzkoušet v Brně.
Popice, Jihomoravský kraj

Park oddechu Hlinek ve Vranovicích

Obří venkovní šachovnice s půlmetrovými dřevěnými figurami, hřiště s posilovacími stroji či pískoviště. To vše je součástí přírodního parku ve Vranovicích na jižní Moravě.
Vranovice, Jihomoravský kraj

Jezdecká škola Uherčice

Nabízíme sportovní a rekreační vyžití v našem areálu. K dispozici také krytá jezdecká hala o rozloze 18 x 60 m. Poskytujeme ustájení, tréninky, poradenství, výuku jízdy na koni a jezdeckou turistiku.
Uherčice, Jihomoravský kraj

Památník Cyrila a Metoděje ve Strachotíně

Téměř dva a půl metru vysoký pomník Cyrila a Metoděje stojí od roku 2013 nad Strachotínem. Tvůrcem sousoší z pískovce je sochař Vladimír Matoušek. Má podobu dvou soch symbolizujících apoštoly Slovanů – Cyrila a Metoděje. Mezi nimi je mezera ve tvaru kříže.
Strachotín, Jihomoravský kraj
Další aktivity

Ubytování a restaurace v okolí

Vína z vinařství Gotberg – produkty ekologického vinohradnictví

Vinařství Gotberg se nachází nedaleko Hustopečí v obci Popice na jižní Moravě. Od svého založení se vinařství věnuje výrobě kvalitních přívlastkových vín a zaměřuje se na tradiční i nové odrůdy.
Popice, Jihomoravský kraj

Vinařství PPS Agro Strachotín

Vinařství PPS Agro Strachotín je tradičním výrobcem vín z vinařských obcí Popice, Pouzdřany a Strachotín, na úpatí Pálavských vrchů a Pouzdřanské stepi, kde pěstování a výroba vína má staletou tradici.
Strachotín, Jihomoravský kraj

Apartmán Na Petrůvce – ubytování pod Pálavou

Rodinný domek ve Strachotíně pro max. 6 osob, je ideální pro rodinnou dovolenou nebo aktivní víkend. Nachází se v bezprostřední blízkosti Novomlýnských nádrží v krásné krajině pod CHKO Pálava.
Strachotín, Jihomoravský kraj

Vinařský dům Sonberk nedaleko Mikulova

Tento architektonický skvost, dílo architekta Josefa Pleskota, je první stavbou na Moravě, která je zasazena přímo uprostřed vinohradu. Již v roce 1522 byla vína z této vinice dodávána na Pražský hrad, na slavnostní tabule Jagellonců, později Habsburků do Vídně.
Popice, Jihomoravský kraj

Hotel Termal Mušov

Hotel Termal Mušov je hotelový komplex na břehu Novomlýnských nádrží s krásným výhledem na Pálavu a unikátní léčivou minerální vodou.
Pasohlávky, Jihomoravský kraj

Freedomky – nízkoenergetická rekreační vesnička na břehu Mušovských jezer

Ubytování na břehu jezera s výhledem na vinice a v architektonickém unikátu. Od konce června 2014 si toto jedinečné rekreační bydlení můžete užít na břehu Mušovských jezer. Najdete zde totiž originální vesničku nízkoenergetických dřevostaveb, které navrhl architekt Marek Jan Štěpán.
Pasohlávky, Jihomoravský kraj

Penzion Starovice u Hustopečí

Rodinný penzion Starovice je situován v klidné části vesnice u Kaštanové aleje se stoletou tradicí, která navazuje na síť pálavských cyklostezek. Malebná vesnička v okrese Břeclav je známá velkým počtem vinných sklípků místních vinařů i filmem Svatba na bitevním poli.
Starovice, Jihomoravský kraj

Penzion U hráze

Ubytování pod Pálavou se nachází v obci Dolní Věstonice na úpatí Pálavy.
Dolní Věstonice, Jihomoravský kraj
Další aktivity