Letošního ročníku soutěže
Vinař roku 2024 se zúčastnilo celkem
76 českých a moravských vinařů, kteří do soutěže přihlásili celkem 684 vzorky. Odborná finálová porota byla složena ze světově uznávaných hodnotitelů vín, v čele s držitelkou
Titulu Master of Wine, paní Elizabeth Gabay, presidentkou
Vinofedu (Vinofed je sdružení 15 největších soutěží vín a destilátů na světě) a
ambasadorkou Slovenských vín paní Editou Ďurčovou. Celé finálové komisi předsedal pan Ivo Dvořák, prezident
Asociace Sommeliérů České republiky. Odborná komise rozhodla, že vítězem klání o titul Vinař roku 2024 se stalo
Vinařství Jiří Uherek ze Sudoměřic. Vinařství vyrábí především
přívlastková vína se svěží kyselinkou a výrazným aroma, stejně tak
využívá klasických metod jako jsou “Sur lie” a spontánní kvašení. Svá
cuvée staví
Jiří Uherek do
řady Element a jsou čtyři – podle přírodních živlů, které ovládají naše životy: země, voda, oheň, vzduch. Vtipně k nim přidává ještě živel pátý – sekt 5. Element vyrobený metodou charmat. Vybral si jej mimo jiné také someliér z
restaurace Alcron v
Praze.
Titul
Stříbrný Vinař roku České republiky 2024 získal
Martin Čapka z Hrušek a
Bronzovým Vinařem roku České republiky 2024 je
Vinařství Volařík z Mikulova. Obrovským překvapením letošního ročníku byla účast
pražského vinaře Zdeňka Zilvara z Troji ve finále.
Vinařství Zilvar Wines nakonec získalo titul
Národního Šampiona červených vín za svůj Pinot Noir. Organizátoři soutěže se rozhodli letos poprvé přizvat do soutěže i slovenské vinaře a titul
Vinař roku Slovenska pro rok 2024 získal Martin Pomfy z Vínosadu na úpatí Malých Karpat.
Sláva vítězům, čest poraženým
Ve finále se utkalo osm vinařství. Mezi finalisty se dostalo:
Vinařství Mikrosvín Mikulov;
Miroslav Volařík, Mikulov;
Vinař Jiří Uherek, Sudoměřice; Vinař Martin Čapka, Hrušky;
Vinařství Tichý Dolní Dunajovice; Zdeněk Zilvar, Praha Troja;
Štěpán Maňák, Žádovice a Martin Pomfy, Vínosady.
Vítězi titulu se
v minulosti stala vinařství
Škrobák,
Víno J. Stávek,
Vinselekt Michlovský,
Bohemia Sekt, Hana Mádlová,
Znovín Znojmo,
Château Valtice – Vinné sklepy Valtice,
Zámecké vinařství Bzenec,
Vican rodinné vinařství,
Reisten a dvakrát
vinařství Sonberk, dále Jindřich Kadrnka,
Vinařství Thaya a letos
Jiří Uherek.
Vinař roku 2024 České republiky
Projekt
Vinař roku České republiky si vybudoval pověst jedné z nejkvalitnějších a nejprestižnějších soutěží v České republice. Prestižní světové standardy posuzování kvality vín splňuje také
mezinárodní složení degustačních komisí. Objektivní a nezávislé posouzení kvality vín v mezinárodním kontextu je pro soutěž velmi prestižní a důležité. Když před dvaceti lety vznikala pravidla, snažili se pořadatelé najít model, který neposuzuje pouze kvalitu jednoho vína, ale který umožní posoudit také
úroveň celé reprezentativní kolekce vín.
Soutěž Vinař roku České republiky oceňuje jednotlivá vína
zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v soutěžních kategoriích, ale zároveň posuzuje kvalitu každé přihlášené kolekce vín jednotlivých vinařů či vinařství. Z prvního kola hodnocení pak postupuje osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem do velkého finále. Pro posouzení úrovně komplexní práce vinaře musí každá kolekce obsahovat
vína nejméně dvou soutěžních kategorií. Ve velkém finále se pak všechna vína hodnotí znovu bez ohledu na bodování v prvním kole.
Titul Vinař roku České republiky pro rok 2024 získal Jiří Uherek ze Sudoměřic.
Jiří Uherek kromě titulu Vinař roku získal také ocenění za Nejlepší rodinné vinařství a Titul Národního Šampiona bílých vín.
Vinařství Jiří Uherek vyrábí především přívlastková vína se svěží kyselinkou a výrazným aroma, a využívá metod jako Sur lie a spontánní kvašení.
Jiří Uherek staví svá cuvée do řady Element, kam zařazuje čtyři vína - země, voda, oheň, vzduch a navíc přidává sekt 5. Element.
Stříbrným Vinařem roku se stal Martin Čapka z Hrušek a Bronzovým Vinařem roku je Vinařství Volařík z Mikulova.
Překvapením byla účast pražského vinaře Zdeňka Zilvara z Troji, který získal titul Národního Šampiona červených vín.
Titul Vinař roku Slovenska pro rok 2024 získal Martin Pomfy z Vínosadu na úpatí Malých Karpat.
Z prvního kola, kde jsou hodnoceny kolekce vín, postupuje osm vinařů s nejlepším bodovaným průměrem do velkého finále, kde se vína hodnotí znovu.
Návštěvníci mohou ochutnat unikátní vína ve znamení čtyř přírodních živlů a navíc speciální sekt 5. Element.
Účast na soutěži zahrnuje nejen posouzení jednotlivých vín, ale i celé kolekce vín od jednotlivých vinařů ve více kategoriích, což umožňuje komplexní posouzení práce vinaře.
Otázky i odpovědi jsou strojově generované a neprošly redakční úpravou.