Vinařská obec Zaječí je odpradávna zajímavá svou polohou na rozhraní dvou největších vinařských podoblastí "Velkopavlovická" a "Mikulovská". Zdejší kraj je zcela protkán vinařskými stezkami a určitě nadchne každého milovníka vín. Zdejší sklepy skrývají mnohdy nádherná a zajímavá vína.
Zatoužíte-li po klidné a
ničím nerušené rodinné dovolené strávené projížděním se unikátní přírodou po cyklostezkách jižní Moravy, putováním za památkami nebo jen
lenošením u vody, jsme tu pro vás. Je zde možno zajistit návštěvu zdejších malovinařů a ochutnat jejich vína přímo ve sklepě. Přijeďte ochutnat
zdejší vína.
V katastru obce Zaječí vlastníme dvě bývalá štěrkoviště o rozloze 2 ha a 4,5 ha, kde se věnujeme
sportovnímu rybolovu. Tyto štěrkovny jsou bohatě zarybněny rybí obsádkou kapr, amur, štika, sumec. Můžeme garantovat ulovení trofejních kusů kapra, amura, sumce. Nádherná zákoutí řeky Dyje taktéž vybízí k rybolovu a k ulovení trofejních kusů. Novomlýnská jezera jsou též vyhlášenou kaprařskou vodou.
Vinařství U Kapličky bylo založeno v roce 2005 a je zaměřeno na výrobu přívlastkových vín z hroznů, které si sami pěstujeme na našich vinicích. Jde o rodinný podnik, dáváme si tedy záležet na tom, aby kvalita jak našich produktů, tak našich služeb dosahovala vysoké úrovně. Je to pro nás věc radosti a profesionální pýchy a také rodinné cti.
Také jsme zaměřeni na vinařskou turistiku, pořádáme
prohlídky našich sklepů s řízenou ochutnávkou vín přímo ve sklepě, prohlídky technologického zázemí s odborným výkladem. V naší vinárně, která je nezbytnou součástí vinařství pořádáme degustace, firemní večírky, soukromé akce, rauty apod. Také jsme připraveni naše zákazníky
ubytovat v našem vinařském pensionu, který je také součástí vinařství.
Ve Zaječí můžete prozkoumat vinařské stezky dvou největších vinařských podoblastí - Velkopavlovická a Mikulovská, navštívit místní sklepy a ochutnat zdejší vína, jezdit na kole po cyklostezkách jižní Moravy, putovat za památkami nebo relaxovat u vody.
Milovníci přírody mohou v Zaječí jezdit na kole po cyklostezkách, rybařit v bývalých štěrkovištích nebo u řeky Dyje, a užívat si krás přírody na Novomlýnských jezerech.
V bývalých štěrkovištích v Zaječí můžete ulovit kapra, amura, štiku, sumce a další druhy ryb.
Vinařství U Kapličky bylo založeno v roce 2005 a zaměřuje se na výrobu přívlastkových vín z hroznů pěstovaných na vlastních vinicích.
Vinařství U Kapličky nabízí prohlídky sklepů s ochutnávkou vín, prohlídky technologického zázemí, organizaci degustací, firemních večírků, soukromých akcí, rautů a ubytování v jejich vinařském penzionu.
Vinařství U Kapličky klade důraz na vysokou kvalitu svých produktů a služeb, což považuje za zdroj profesionální pýchy a rodinné cti.
Ve sklepích v Zaječí můžete ochutnat místní vína včetně těch z malovinařů přímo ve sklepě.
Ve Zaječí se můžete ubytovat v penzionu spojeném s vinařstvím U Kapličky, který je součástí vinařství.
V Zaječí se rybolov provozuje na dvou bývalých štěrkovištích o celkové rozloze 6,5 ha, kde je možné ulovit trofejní kusy ryb.
Vinařská turistika v Zaječí zahrnuje návštěvy a prohlídky vín sklepů, ochutnávky, prohlídky vinařského technologického zázemí a účast na vinařských akcích a degustacích.