Sobotní program začíná v Olomouci už ráno. V 9.30 vyrazí průvod v parádních kostýmech a s historickými kočáry z Biskupského náměstí ke katedrále svatého Václava. Zde v 10 hodin začne mše svatá. Půjde o opravdový zážitek, když hudební složku bude tvořit Mše Es-dur skladatelů P. Vacka a J. Selementa v podání smíšeného sboru Carmen a mužského sboru Řádu sv. Huberta ze Zábřehu, které na lesnice doprovodí Trubači Zábřeh. Po bohoslužbě se vydá další průvod od katedrály na Dolní náměstí po trase Dómská, Wurmova, Biskupské náměstí, Mariánská, náměstí Republiky, Denisova, Universitní, Na hradě, Žerotínovo náměstí a Panská. Na náměstí pak ve 12,30 zahájí další několikahodinový program trubači.
Lovecký řád, zasvěcený patronu lovců svatému Hubertovi, založil už roku 1695 František Antonín hrabě Sporck, který chtěl v regulích řádu spojit osvícenecké myšlenky, novodobou ušlechtilou myslivost a humanismus. Tradici loveckého řádu se pokusili obnovit nadšenci ilegálně už v 70. letech minulého století, oficiálně byla činnost řádu obnovena roku 1993. Oslavy tradic myslivosti jsou spjaty především se sídlem hraběte Sporcka na zámku Kuks, letos poprvé tyto oslavy zažije Morava, konkrétně její historická a církevní metropole Olomouc.