ÚvodAktualityOslavte výročí první várky plzeňského ležáku v Českých Budějovicích!
Oslavte výrocí první várky plzenského ležáku v Ceských Budejovicích!
Gurmánská turistika

Oslavte výročí první várky plzeňského ležáku v Českých Budějovicích!

  • 30. října 2014
Před 172 lety uvařili v Plzni první zlatý ležák svého druhu na světě. K letošním oslavám této významné události pivovarnické historie je připraveno unikátní putování nefiltrovaného piva Pilsner Urquell po českých městech. V pátek 31. října přijede formanský povoz do Českých Budějovic a to do hospod, které jsou s plzeňským pivem symbolicky pevně spjaty. V dalších týdnech se bude slavit také v Ústí nad Labem, Hradci Králové, Karlových Varech a Liberci. Putování skončí 15. listopadu v Brně.
PivoOslavy se v Českých Budějovicích uskuteční v pátek 31. října a to ve třech restauracích s plzeňským pivem na čepu. Mezi ně patří Restaurace Karla IV., Grand Hotel Zvon a U Tří sedláků. Atmosféru roku 1842 navodí plzeňští sládkové, skupina herců v dobových kostýmech a formanský koňský povoz. Slavit se bude nefiltrovaným plzeňským ležákem z dubového sudu.

Zahajovací část oslav první várky piva Pilsner Urquell bude probíhat v Restauraci Karla IV. od 18:30 hodin. Kdo do restaurace u Karla IV. zavítá, pochutná si jak český vladař a císař římský. Vlídnost personálu a prostředí umocňuje také otevřený krb. Celým prostorným interiérem provází historizující nástěnné malby. Bohatá tabule nabízí tradiční české pokrmy inspirované recepty Magdaleny Dobromily Rettigové, stejně jako speciality italské kuchyně nebo poctivý steak. Na čepu je samozřejmě výborně ošetřené pivo Pilsner Urquell z  tanků, které jsou umístěny ve sklepení restaurace. Hosté si tak plzeňský ležák mohou vychutnat v té nejlepší kondici.

V hospoděDalší zastávkou v 19: 30 hodin je Grand Hotel Zvon. Restaurace sídlí v historickém jádru Českých Budějovic, na náměstí svého zakladatele Přemysla Otakara II. Gotická budova pochází z roku 1533 a do dnešní doby si, ač v průběhu století prošla několika přestavbami, stále zachovává stylovou tvář. Dominantou interiéru je měděný výčepní pult. Restaurace se může pochlubit kuchyní vycházející z české tradice a pokrmy jsou připraveny výhradně ze zdrojů lokálních dodavatelů. Menu je díky využití sezonních surovin velmi pestré a neopomíjí ani oblíbené přísady našich babiček, jako jsou jáhly a pohanka. Kuchařský tým restaurace Hotel Zvon stále sleduje aktuální gastronomické dění a aktivně se účastní mnoha soutěží. Díky nadšení pro kvalitní gastronomii získala tato restaurace titul Certificate of Excellence 2013, udělovaný zařízením s výjimečnou pohostinností.

Posledním zastavením plzeňských sládků v Českých Budějovicích bude ve 20:30 restaurace U Tří sedláků. Hostinec na rohu ulice České a Hroznové vítal své hosty již na přelomu 19. a 20. století, kdy mezi ně patřili především místní měšťané, obchodníci a armádní důstojníci. Ti sem chodívali na výborné pivo, a to se zde čepuje dodnes. Usednout na masivní lavici a vychutnat si přísně střeženou kvalitu Pilsner Urquell je gastronomický zážitek, který skvěle doplní některá ze specialit šéfkuchaře.

Zrod legendy 5. října 1842

Plzeňský pivovarPivo, které se zrodilo v Plzni 5. října 1842, znamenalo pro pivní svět revoluci. Po celá staletí až do tohoto významného data se vařilo pivo svrchně kvašené, ještě na počátku 19. století však šlo o kalnou žlutohnědou tekutinu hustší konzistence. Nespokojenost konzumentů s  kvalitou tehdejšího piva přiměla plzeňské právovárečníky najít nový způsob vaření. Měšťané spojili síly a vybudovali v té době jeden z nejmodernějších pivovarů v Evropě.

Stavitel pivovaru Martin Stelzer se seznámil na svých cestách po Evropě za moderním pivovarstvím se sládkem Josefem Grollem. Ten v Plzni brzy ráno 5. října 1842 uvařil zcela nové pivo ze tří základních surovin – plzeňského sladu z českého ječmene a žateckého chmele, který je i dnes považován za nejlepší na světě. V novém, technologicky vyspělém pivovaru je doplnil místní měkkou vodou a výsledkem byl průzračný, zlatý nápoj s unikátní chutí, jaký předtím svět nespatřil. Proto se den první várky, která nastavila standardy pro všechny pozdější ležáky, oslavuje jako významný mezník světových pivovarských dějin.

Zprávy o výjimečném plzeňském pivu brzo zvýraznily město jeho původu na mapě. První vývoz za hranice Čech směřoval v roce 1856 do Vídně a v roce 1862 bylo plzeňské pivo poprvé exportováno za hranice rakouského císařství. V roce 1873 putovalo prvně přes oceán do USA.
Restaurace Zvon České Budějovice Gurmánská turistika

Restaurace Zvon České Budějovice

Restaurace Zvon v Českých Budějovicích, zařazená do sítě Pilsner Urquell Original Restaurant s tradicí a zkušeností, nabízí kvalitní českou, rakouskou a nově také farmářskou kuchyni.

Restaurace U Tří sedláků v Českých Budějovicích Gurmánská turistika

Restaurace U Tří sedláků v Českých Budějovicích

Hostinec U Tří sedláků dominuje svým postavením přímo v historickém centru města na křižovatce ulic Hroznová a Česká a patří mezi klasické české hospody, založené na čepování kvalitního českého piva plzeňského typu a širokou nabídkou pokrmů české i světové kuchyně.

Náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích Památky

Náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích

V Českých Budějovicích najdete jedno z největších čtvercových náměstí v České republice i ve střední Evropě. Nese název zakladatele města, kterým byl roku 1265 český král Přemysl Otakar II. Náměstí bylo vytyčeno již při založení města.

Prohlídka pivovaru Pilsner Urquell Zážitky

Prohlídka pivovaru Pilsner Urquell

Věděli jste, že ležák Pilsner Urquell inspiroval více než dvě třetiny všech světových piv, dodnes označovaných jako pils, pilsner, pilsener? Přijďte na prohlídku pivovaru Plzeňský Prazdroj a poznejte příběh legendy zrozené v roce 1842.

Další aktuality

Zámecká slavnost vína v Českém Krumlově nabídne ta nejlepší vína

Festival vína Český Krumlov nabídne v sobotu 23. listopadu 2024 dlouho očekávanou a veřejností velmi oblíbenou Zámeckou slavnost vína. Návštěvníci degustační a prodejní přehlídky vín se od 14:00 do 23:00 hod. v Zámecké jízdárně mohou těšit na degustaci mnoha vzorků vín z Itálie, Španělska, Rakouska, Německa a samozřejmě i z Moravy.
19. listopad 2024 8:00
Gurmánská turistika, Jihočeský kraj

Kdysi zakázaný pravý břeh Lipna odkrývá unikátní přírodu a historické skvosty

Kdysi z velké části zakázaný a téměř neprodyšně uzavřený pravý břeh lipenského jezera nedaleko hranice s Rakouskem dnes odkrývá návštěvníkům svou unikátní přírodu a historické skvosty v celé kráse. Kouzlo této oblasti s řadou obnovených či stále ještě obnovovaných kulturních památek ocení hosté napříč generacemi, a co je podstatné: celoročně.
16. listopad 2024 15:00
Příroda, Jihočeský kraj

Hradní muzeum v Českém Krumlově je otevřeno i během zimních měsíců

Vydejte se na putování časem! Hradní muzeum v Českém Krumlově vás zavede do dob pánů z Krumlova, Rožmberků a dalších významných šlechticů, kteří v průběhu staletí sídlili v Českém Krumlově a měnili jeho tvář. K vidění je množství cenných exponátů ze zámeckých depozitářů, v kinematografu pak můžete shlédnout filmy z počátku 20. století. Expozice Hradního muzea má, na rozdíl od standardních muzeí, charakter historické muzejní instalace 19. století.
16. listopad 2024 9:00
Památky, Jihočeský kraj

Táborská zoo vítá nové vzácné přírůstky – lva bílého a mývala severního

Místo svatého Martina na bílém koni mají v Zoo Tábor bílého lva. Tito vzácní savci se v přírodě vyskytují jen v počtu přes deset jedinců. Na začátku listopadu táborská zoo přivítala lva Gandalfa. Dorazil s samicí Aishou, jejíž zbarvení je standardní. Zoo pro ně postavila nový výběh. Dvojice více času tráví v teple v ubikaci, přesto je možné je zahlédnout i venku. Zoo Tábor je otevřena v listopadu každý víkend od 9 do 16 hodin.
15. listopad 2024 10:00
Příroda, Jihočeský kraj

Jihočeskou metropoli rozzáří Českobudějovický advent

Již v pondělí 18. listopadu 2024 odstartují tradiční vánoční trhy na hlavním náměstí Přemysla Otakara II. v jihočeské metropoli a s nimi symbolicky začne i advent na Budějovicku, který potrvá až do 6. ledna 2025. Program je jako každoročně velmi bohatý a zajímavý. Obyvatelé i návštěvníci krajského města si znovu užijí originální koncepci pojetí adventních trhů, v jejichž středu bude unikátní ledové kluziště kolem Samsonovy kašny. Stánky budou mít otevřeno denně od 10:00 do 22:00 hodin. Loni malebné adventní městečko inspirované jihočeskou architekturou ocenil britský deník The Times, který Českobudějovický advent zařadil mezi deset nejkrásnějších adventních trhů v Evropě.
14. listopad 2024 6:00
Zážitky, Jihočeský kraj

Na Českobudějovicko přiletí Svatomartinská husa: nenechte si ujít gastronomické lahůdky

Husa upečená dozlatova podávaná se zelím a knedlíky, ale také další tradiční speciality, jako je například kaldoun, to jsou neodmyslitelné komponenty svatomartinských hodů. Období od 6. do 17. listopadu 2024 nebude pro jihočeské husy úplně veselý, ale koho naopak rozveselí, jsou všichni milovníci dobrého jídla. Tradiční Svatomartinské husí menu naplánovala řada restaurací na Českobudějovicku v jižních Čechách. Restauratéři zvou na husí pokrmy po celý týden. Svou návštěvu si předem zarezervujte, volné kapacity jsou často během týdne, ale také v neděli.
4. listopad 2024 12:25
Gurmánská turistika, Jihočeský kraj

Podzimní hradní slavnosti na Nových Hradech lákají na bohatý program

Na hradě v Nových Hradech bude probíhat v sobotu 26. října 2024 již tradiční podzimní hradní slavnost. Můžete se těšit na hrané příběhy, Svatohubertskou mši, ukázky praktické lovecké hudby, vábení zvěře, sokolníky, loveckou kynologii, prohlídky hradu a mnoho dalšího.V pondělí 28. října bude na Nových Hradech také otevřeno! A na prohlídku můžete zavítat až do neděle 3. listopadu 2024.
26. říjen 2024 10:32
Památky, Jihočeský kraj

Zámek Ohrada láká na Rybářský den i výlov Munického rybníka

V Hluboké nad Vltavou se během svátečního víkendu 26. až 28. října 2024 bude konat řada velmi zajímavých akcí spojených s rybářským řemeslem. Areál loveckého zámku Ohrada vás v sobotu 26. října pozve na tradiční Rybářský den a v pondělí 28. října se bude na hrázi nedalekého Munického rybníka konat slavností program k letošnímu výlovu. Rybáře při práci zde zastihnete po celou domu rybářských prací na rybníce, tedy od 27. do 29. října, program je však připraven pouze na sváteční den 28. října 2024.
25. říjen 2024 14:00
Zážitky, Jihočeský kraj